笔迷楼>言情小说>大明流匪全文>第330章 教厨与消遣
  距斗厨的日子越来越近,采薇也能熟练掌握八大菜系的大多数招牌菜式,但光会这个用处不大,关键是将其核心部分体现在融合菜式上才行。

  御厨们已经放弃之前那种不闻不问的做法,采薇做菜时,他们跟聂锦程之前那般站在身边辅导采薇,尽可能把一道菜式从处理食材到烹饪完成,毫无保留跟她讲明,并且做到手把手教学。

  这种方法比起让采薇自己去领悟要实在得多,也特别管用,没几天时间,采薇基本上就能掌握。

  『食记』里关于第三册的菜式,御厨们也拿出来跟采薇探讨,虽然他们做不到像聂恩那般可以将这些高端菜式完美呈现出来,但集合大家的智慧,却能从中研究出其它门道来。

  “早知道这样才有效,当初就不会浪费那么多时间了!”

  柏深抱怨了一句,其他几位也开始意识到他们在某些地方还不懂得变通,就算作为御厨也不是十全十美,非要等到无计可施时才想起求变。

  “看来有时候跟年轻一辈多接触,未必不是一件好事!”

  余庆意识到,年轻人有年轻人的独特思维,有些潜意识是他们这些所谓“无所不能”的御厨所不具备的。ωWW.bimilou.org

  “其实采薇丫头一直在暗示我们,是我们没有理解到她的意思。”

  肖峥也在自责,他清楚采薇没有明说只是出于对前辈的尊重,贸然改变御厨们由来已久的教厨习惯的确有点不太合适。

  “可能是我们过于迂腐了吧!”

  肖峥此言一出,大家心里好像都有同感,他们向来都是按照这种方式跟思维,完全没有深入了解这种做法是否对每一个人都合适,循规蹈矩般循序渐进自然没问题,可在有限时间内就未必奏效。

  “依我看,聂师侄这么教,采薇丫头已经习惯了吧!”

  听到余庆师傅这么说,采薇有点不好意思,可能真是因为这个原因,毕竟她最先接触到就是这种方法,有点先入为主的因素吧!

  既然这种方法行之有效,那就趁热打铁,八位御厨接下来也会通过采薇能接受的方式传授她厨艺。

  根据采薇目前能掌握到的菜式,御厨们把他们平时总结的一些经验跟她分享,并且会悉心为她简化步骤,在快的前提下尽可能把菜式做到最好。

  已经过去一个月的时间,采薇的厨艺取得长足进步,御厨们那些各自擅长领域的菜式她都能很好掌握,但还是达不到跟扎木罕拼厨的水准。

  只能说采薇已经能大概掌握到八大菜系中最核心的部分,但要把其核心完美呈现出来还差点火候,更不用说着手做高端菜式。

  采薇虽然没有浪费一点时间,很多时候白天跟着御厨们学习,晚上还要在炉灶前不停地尝试,一向以做厨为乐趣的她,却备受煎熬。

  要想成为厨圣真没那么简单,几十年如一日只是各位厨者蜕变路上的九牛一毛而已,谁都需要经过重重磨难的洗礼,还未必能得到想要的结果。

  御厨们知道扎木罕的水准,也在按照最低标准让采薇学习,至少先让她过了这关。用聂锦程的话来说,即便不可能获得厨圣斗厨优胜,至少也是准厨圣段位。

  关于『食记』第三册所记载的菜式也是一道难题,毕竟御厨们只是简单了解过这本书上的菜式,从来没有亲手做过这些,虽然看着很熟,但效果远远达不到聂恩的标准,就算这本书交给他们,也无法教会采薇。

  『食记』可以说是目前厨艺界的天花板,因为除了扎木罕,还真没有谁的厨艺能比得过聂恩,所以采薇想要上手,不通过聂锦程是不可能的。

  聂锦程当初只是跟采薇说了前两册『食记』中隐藏的做厨诀窍,第三册完全没有提及,所以对御厨们来说也是个不小的挑战,那些菜式中隐藏的秘诀,需要通过反复尝试才能找出来。

  “算了,还是把该做的做了吧!”

  肖峥认为还是把跟扎木罕拼厨可能会用到的厨艺先教给采薇,他们有时间再去研究『食记』第三册菜式。

  御厨们这次都使出看家本事,从刀法开始,心细如尘一般为采薇传授他们的手法,甚至细化到用多大力道。在他们看来,做厨之人,千人千面,每个人做厨都有自身的特点,若采薇能有这种全面能力,可以随时根据菜式不同进行调整,那样可以在拼厨或者斗厨时占得先机。

  实际上八大菜系之所以有区别,不仅仅是在味道跟地域风俗有关,这一块也是一种特殊的存在。

  有了前期的基础,采薇做高端菜式逐渐有了起色,基本上不再跟之前那样手忙脚乱,即便暂时达不到御厨的高度,也算是入门了。

  入门之后,一切就简单多了,采薇除了要花时间反复练习跟琢磨如何才能做得更好,剩下的就是继续深,广泛涉猎各种高端菜式。

  她做厨也不是一成不变,私下练习时还是会尝试按照自己的理解去做,反正做不好也无所谓。若是做得更好也算是一种进步,高端菜式有时候就是从这种剑走偏锋的套路中尝试出来的。

  一转眼,御厨们已经在这“不见天日”的地窖中呆了一个半月,有人已经开始感到不安了。

  郭有才最为明显,他一直想走出地窖,哪怕是呼吸一口新鲜空气也不错,可前几次他提出这个想法时,被肖峥毅然拒绝。

  聂锦程离开嵊阳府之前,就嘱咐过肖峥师傅,他们背后肯定有眼线盯着,若是被人家揪出来可不是闹着玩儿,所以在采薇出师之前,八位师傅千万不能露面,以免前功尽弃。

  除了做菜之外,他们没有任何消遣方式,其他几位御厨好歹有文化,看书练书法也能消磨一点时间,作为半文盲的农村娃郭有才,这种生活对他来说就是折磨。

  不让出去就算了,连喝酒都不允许,现在是特殊时期,为了保证计划顺利进行,不允许任何人透露行踪,一想到还有一半时间需要挨,郭有才简直快崩溃了。

  这种情况采薇也看在眼里,想着用什么办法能调节一下师傅的心情,转换一下他们的情绪很有必要。

  首先是郭师傅,既然不能饮酒,采薇跟母亲询问有没有一种能替代酒类的东西,本身不是酒但带有一点酒的味道。母亲说还真有这种东西,她之前在富人家做下人时,跟后厨师傅学会酿制一种果酒,应该能解决女儿的问题。

  果酒是野果经过特殊处理的汁水,跟一般酿酒不同,需要的时间也特别短,上手很容易,采薇花了两炷香时间跟母亲学会了酿制果酒。

  果酒的确是一种好东西,需要的材料在自家附近树林里就可以收集到,采薇不仅按照母亲的方法做好了果酒,还尝试着用各种不同的食料改变果酒的味道。

  “喂,老高,有没有闻到酒的味道!”

  采薇带着刚酿好的果酒正在拐角处走着,酒味就被郭有才嗅到。

  “老郭,你是想喝酒想疯了吧!哪来的酒味。”

  高中洐语音刚落,酒味确实越来越浓郁,那种味道瞬间在地窖弥漫开来,大家看到采薇手里捧着一只罐子,知道肯定是她带来了什么好东西。

  “丫头,你知道我们现在不能喝酒的。”

  现在拿酒来,那就是勾郭有才的馋虫,肖峥言下之意是让采薇把这些东西赶快拿走。

  郭有才闻了闻罐子,他当然知道如今不能喝酒。采薇放下罐子,并没有理会肖师傅的话,当即盛了一碗递给郭师傅,跟他解释说这是果酒,虽然叫果酒,还有酒的味道,但跟酒类完全不同。

  具体来讲,这应该叫果汁比较合适,酒味只是酿制时会出现一种不可避免的特殊气味罢了。听了采薇解释后,肖峥最先尝了一口。

  “还真不是酒啊!”

  郭有才再也忍不住了,立马把采薇递过来那碗果酒喝了个底朝天,一副十分陶醉的表情。

  其他几位御厨挨个接过采薇递来的果酒,啧啧称奇,这种东西还是他们平生初尝。

  “采薇感谢各位师傅为夫君的家事付出这么多,果酒只是聊表敬意,采薇代夫家给各位师傅行礼了!”

  肖峥扶起正欲下跪的采薇,跟她说救聂家是他们义不容辞之事,毋须行此大礼。

  当然除了果酒之外,采薇也带来了别的消遣方式,说着,她又转到地窖入口处,吃力的拖来一只大麻布袋。

  御厨们很好奇麻布袋里是啥,只见她从里面拿出来一副围棋、一架古筝、一支玉箫、还有一副推牌九用的器具。

  采薇接着解释说,围棋跟推牌九休息时可以用来解闷,这倒是可以理解,但古筝跟玉箫呢!

  “我推测鲁师傅跟姚师傅懂音律,因为我发现他们在处理食材时手指有类似于音律的指法,这种下意识说明他们经常拨弄琴弦,所以我断定他们肯定会。”

  “你这丫头,还真是心细如尘呐!”

  姚玉箫这个名字就是因为他精通吹箫而得来的。

  采薇小时候除了对做厨感兴趣,跳舞也是最乐意干的事,她经常跟采兰一起以舞为乐,眼前这架古筝跟玉箫就是兄长应煋以做厨为她换来的。

  采薇让鲁师傅跟姚师傅一个弹琴、一个吹箫,她为师傅们献舞一曲。

  曼妙的舞姿、空灵的箫声、还有雄浑有力的筝音,让平时死寂的地窖充满一抹愉悦,采薇让情绪一直有点压抑的御厨们在她翩翩起舞时瞬间得到释放。

  采薇在外人面前跳舞还是第一次,连聂锦程都没见到过。

  一曲舞罢,柏深又拿过来棋盘,让棋艺高超的肖峥跟采薇下上一盘棋。

  肖峥的棋艺跟他做厨的实力一样,围棋比赛虽然赢了采薇,但赢得并不轻松,这丫头下棋很明显在满盘布局,若不是他能看穿采薇的意图,结果还真不好说。

  这其实是聂锦程有意而为之,他知道娘子心地善良,很容易被别人的楚楚可怜所动容,她从来没有涉足江湖,京城那些暗招防不胜防,若别有用心之人稍微耍点手段,娘子很可能破防!

  不出嵊阳府还好,但这次上京斗厨,今后不可避免要在那处是非之地扎根。她以后总会出身江湖,自己若遇到意外,不能一辈子陪在她身边,让她学会辨识一些把戏很有必要。

  “原来如此,这倒是聂师侄的作为!”

  下棋都在玩心机,这可不太好,肖峥跟那些御厨都是见过世面之人,当然看得出这盘棋中另有深意。采薇跟御厨们解释过后,他们才明白。

  “你这丫头,把聂锦程身上的痞气都学过来了!这就叫不是一家人,不进一家门!”

  “不过,在京城那种地方,聂师侄这么做也无可厚非。”

  余庆自然知道京城险恶,那里虽是富庶繁华之处,可尔虞我诈也屡见不鲜,过于实诚在那里可活不下来。

  皇城内的明争暗斗,指不定就会波及到他们,聂家就是最好的教训,聂恩的做派不就给他惹来天大的麻烦麽!

  “好啦!那些事就不提啦!”

  肖峥看大家你一言我一语,气氛有些不对,于是及时叫停。

  棋局是两个人之间的对弈,一盘棋下完,郭有才又叫嚣着想要玩推牌九,大家刚才喝果酒还未曾尽兴,不如趁着这个机会,以输赢的方式喝果酒。

  跟聂锦程在一起那段时间,采薇不仅学会了下棋布局,就连推牌九也懂得猜牌、玩骰子也能听声辩数,连一向精于赌桌的郭有才跟她对局时,胜率也只是五五开。

  “这丫头!也太……”

  郭有才都不知道该怎么形容采薇,跟聂锦程在一起那么久,好的坏的都给学到了,一通牛头不对马嘴的赞赏,把所有人都逗乐了。

  采薇想出来消遣的点子,确实让御厨们转换了心情,也为接下来安心教厨开个好头,适时放松不见得是坏事。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神脚踝骨折的大明流匪全文

  御兽师?

章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待