笔迷楼>都市小说>晚唐浮生无防盗章>108、手工豆浆
  开工之前,先把豆浆给磨了。

  豆子可都泡一夜了!

  夏杰将清洗过的石磨搬到院子里,然后把泡好的黄豆冲洗了下放在桌上,顺便打了点山泉水,准备工作就绪。

  无人机也盘旋在半空,直播间开启。

  “啧啧,太阳都晒屁股了,大力杰你才起来啊!”

  “这日子过得惬意啊,睡到自然醒了!”

  “年轻人,要学会调整作息时间,夜里不要干太久啊!”

  “手艺杰,今天是不是准备休息啊!”

  “杰哥哥,我等着看你磨豆浆,都等一上午了耶。”

  “楼上的,你要看磨豆浆,加我啊,随时可以哦!”

  昨晚的风波也没必要嚷嚷,所以面对大伙的调侃和议论,夏杰笑了笑,随口说道。

  “早上去村里签了个山头的租赁合同,所以耽误了点时间。”

  “我去,大力杰,可以啊,前些时候还只是租个砖厂,现在都租山头了,这是准备扎根山村,做大做强啊!”

  “嚯,正儿八经的山大王喽!”

  “大力杰,租山头干嘛?开矿啊?”

  “如果地方偏僻的话,租个山头其实也没多少钱吧!”

  “差距由此而产生,我还在租房打工阶段,你都已经租山玩了!”

  “山豪,我们可以做朋友吗?”

  听到主播居然租下一个山头,观众纷纷惊呼起来。

  “租了二十年,花了十万块,一年才五千而已,不算贵,比市里面租个门面房便宜多了。”

  夏杰竖起两个指头说道。

  “什么,一个山头才五千,这么便宜,你这是内部友情价吧!”

  “大力杰,要不给我也租个,我去采石头?”

  “租下来是不是可以为所欲为,我盖个大别墅可以吗?”

  “你们几个想多了吧,大力杰肯定只是租的使用权,开采什么的另外算的,要盖房子什么的肯定也属于违章建筑!”

  夏杰点了点头:“我就是开点荒地种种地瓜,种种果树什么的,你们说的那些事儿,可都干不成哦!”

  “行了,不多说,先开磨了!”

  夏杰抓起一把黄豆,塞进了进料的孔洞,然后抓住旁边的把握,开始缓缓转动磨盘。

  擦擦擦……

  随着低沉的摩擦声,白色的浆汁缓缓冒了出来。

  很白,很浓,很粘稠!

  “大家要注意一下,这个黄豆时间泡久了,里面会有微生物繁殖,水会变酸,尤其是夏天的话,更容易发生,会导致蛋白质变坏,影响质量和口感。”

  “所以咱们在磨之前,一定要先将水沥尽,再用清水冲洗,去除酸水,改变pH值,我这个豆子就是已经冲洗过了。”

  夏杰一边说,一边舀起一勺子山泉水,从边缘处慢慢倒下去,让磨好的豆浆更快流出来。

  “啧啧,百科杰可以啊,不经意又抛出了一个知识点!”

  “怪不得我冬天做的豆浆都挺好喝,夏天的总是有股酸酸的味道,原来根子在这里啊!”

  “哦,真的吗?我还没注意呢,回头买个PH试纸试试看,酸红碱蓝对吧?”

  “恭喜你,初中毕业了,连这个都记得!”

  又加了把豆子,夏杰跟着说道:“虽然用豆浆机那些也能做豆浆,但是用传统石磨磨制,可以让大豆与空气充分接触,口感会更好,而且石磨含有天然的矿物质,也会融合在豆浆中,让豆浆更有营养!。”

  “没错,主播说得对,记得小时候爷爷给我磨的豆浆,特别香,现在饭店里喝的,感觉都不对味了!”

  “手工磨制效率低味道好,电器加工效率高味道差,这很正常。”

  “就和大力杰鸡儿下的蛋,和养殖场的蛋,那味道能比吗?”

  “豆浆千万,我只喝一杯,小杰,可以吗?”

  虽然只是一个简简单单的磨豆浆,聊天室的观众们都看得津津有味,讨论得不亦乐乎。

  “咱们加水的时候啊,注意要均匀,不要太猛也不要太慢,就像我这样,缓缓倒进去,只要能让磨出来豆浆能够一直流入桶里面就可以了。”:筆瞇樓

  “比例的话,一般是大豆的四五倍,比如我这里一盆大豆,那就加五盆的水就差不多了。”

  夏杰是嘴上说,手上一直磨个不停,白色的浆汁也是流个不停。

  很快,一盆豆子就全部磨完了。

  夏杰拿起盛放豆浆的水桶,在镜头前晃了晃。

  “大家看,这个原浆就算好了,不错吧,不过这个还不能喝,因为有豆渣,有点糙,咱们还得过滤一下,会让口感更加细腻润滑。”

  “这过滤也挺有讲究的,有两个工艺:一种是把豆浆先加热煮沸,然后过滤,俗称熟浆法;另一种则是将豆浆先滤去豆渣,然后把豆浆煮沸,俗称生浆法。”

  “采用熟浆法制得的豆浆,持水性较差,水分容易离泄,适宜用来制作豆腐干老豆腐这些。”

  “采用生浆法制得的豆浆,持水性较好,则可以拿来做含水量较高的产品,如嫩豆腐什么的。”

  “今天是没空做了,下次咱们做点嫩豆腐,拿来做皮蛋豆腐,味道好极了!”

  随着夏杰落下的话语,直播间里又掀起一波小高*潮。

  “233333,大力杰也是个性情中人啊,也喜欢吃嫩豆腐!”

  “为啥这么说呢,我喜欢老豆腐,更有味!”

  “豆干也不错啊,有嚼劲呢!”

  “嘤嘤……主播,你别做了,我有嫩豆腐,随便你吃!”

  没有理会那些带歪风的观众,夏杰拿着豆浆桶来到厨房,将豆浆倒进纱布做的袋子里进行过滤,然后再用力挤了挤,将里面的豆浆汁全部榨干了。

  升起炉火,放上铁锅,加入泉水,夏杰跟着说道:“好了,下面咱们就开始进行熬浆。”

  “之所以先加点水,是因为水的密度比豆浆大,这样可使豆浆浮在水面上,不接触锅底,也就不容易糊锅了。”

  “哦哦,知道了,我还以为豆浆机打磨出来的,可以直接煮呢!”

  “没事,百科杰,我家用的不粘锅,不会糊的!”

  “没想到就算做个豆浆,都有这么大的学问,手艺杰是个讲究人啊!”

  “那当然,手工豆浆好喝,制作真不容啊,且喝且珍惜!”

  似乎今天这个豆浆的话题,很容易G到观众们的兴奋点,那议论是一波波就没停过。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神孤独麦客的晚唐浮生无防盗章

  御兽师?

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