本来驴肉就有“天上龙肉地上驴肉”的美称。
而驴肉火烧里面的驴肉是卤好的,再添加一些肉冻,保证汁水的口感,再加上酥脆咸香的火烧,这三者结合起来变成经典美食驴肉火烧。
甄梨在现场处理驴肉。
她的刀工先是引起了摄影师的注意。
“哇,明明只是十二岁的小姑娘,现在用刀就如此熟练,能够这么迅速的处理驴肉!”主持人赞叹道:“如此功底,不服不行。”
甄梨默默进行手中的工作。
当她做好处理好驴肉之后,就准备卤卤肉了。
现场配备了高压锅,能够大大缩短卤驴肉的时间。
趁着这段时间,甄梨开始制作肉冻还有火烧。
肉冻的制作比较简单,在驴肉中加入少量的猪皮鸡爪调味,然后放一些驴肉增加味道,先用大火烧开,然后转中小火慢慢熬制,等到煮好之后就可以倒出放凉,最后变成肉冻。
驴肉火烧,火烧也是这道菜的重头戏。
甄梨这次做的火烧是千层酥的款式。
每一层都是酥脆酥脆的,吃起来相当过瘾。
甄梨开始揉面做火烧。
她的手法再一次引起全场惊呼。
毕竟白案不像是红案,不熟练的话凑合凑合也能看。
白案是非常考验技术与功底的。
甄梨做火烧的动作熟练而精准,一看就是练习了非常多次才能有这样的水平。
“这孩子真的只有十一岁,现在在上高中嘛?”评委席有人问。
“是的,资料已经经过核实,确实是这样。”工作人员回答。
看到甄梨这个熟练的模样,评委席的人想法非常复杂。
有的人觉得这是个值得培养的天才,有的人则是对甄梨嗤之以鼻。
不过这些都影响不了甄梨做菜。
很快,火烧烤好出炉。
现在演播室里面都是火烧的香味还有驴肉的香味,这两个霸道的味道早就把另外两个人的参赛作品的味道掩盖了。
甄梨看着烤盘上黄澄澄的火烧,满意的点了点头。
还好,这里的烤箱是正常的,没有给她丢脸。
火烧做好了,剩下的就是驴肉。
五分钟后,驴肉出锅。
霎时间,整个演播厅全都是驴肉的味道。
所有的观众不自觉的咽了咽口水,有的人甚至肚子直接开始咕咕叫。
明明只是卤肉,为什么会这么香!这么诱人!
“甄梨挑出一块驴肉放在案板上,直接剁碎。
她把火烧从中间分开一个空隙,把驴肉还有肉冻碎直接塞进火烧中。
有的地方为了提味道会往火烧里面添加辣椒,不过甄梨知道自己根本不需要。
如此鲜美的驴肉火烧,坚决不能让青椒的味道喧兵夺主。
”我做好了。“甄梨按响铃铛。
用时一个小时,是第二快完成的选手。
第一个完成的鱼翅捞饭收获的评价不高,所以选手已经退场了。
甄梨把驴肉火烧分到六个小盘子中,给评委们奉上。
这里一共有六个评委,实行一百分的制度,从零分到一百分,这里的评委可以随意打分。
”驴肉火烧!”主持人惊喜道:“这道菜对我们来说是那么的新鲜,看看评委们怎么说吧!”
在场的六位评委,其实都没吃过驴肉。
这一次,更是觉得驴肉火烧这种东西一点难度都没有。
可是当驴肉火烧上桌的时候,他们不这样想了。
第一位评委拿起叉子,把驴肉火烧叉起来,小心翼翼的咬了一口。
吸满了肉冻汁水的驴肉与酥脆的火烧配合在一起,这种口感是他以前都不敢想过的。
本来应该是只尝一口的他,三五口直接把驴肉火烧吃完。
吃完之后甚至还打了一个饱嗝。
现场观众一片哗然。
一号评委以嘴毒著称,让他夸奖什么都很难,别说让他把东西全吃完了。
但是这一次,他真的把食物全部吃了干净。
剩下的五位评委同样目瞪口呆。Www.bimilou.org
这驴肉火烧竟然这么好吃?不可能吧?
他们同时开始吃驴肉火烧,当他们吃下去的一瞬间,就明白了为什么一号评委会这么急切的吃下去。
实在是太好吃了!
就连做配角的火烧都那么好吃!
他们竟然挑不出一丁点的错处!
六个人把所有的火烧吃的干干净净,他们脸上都是满足的神情。
“哇,我们可以看到,六位评委已经把驴肉火烧吃光。”主持人说:“这么说来,驴肉火烧应该能获得很高的评价啊。”
她让几位评委点评几句。
评委们说的不是好吃就是厉害,这种话甄梨已经听腻了,一点建设性都没有。
“看来评委们确实非常满意驴肉火烧,给了这么多的好评。”主持人说:“这样,让我们打分吧!选出你心目中的厨神!”
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五位选手给出了自己的分数。
“哇,547分!”主持人欢呼道:“这是厨神开播以来首次上540分大关!甚至达到了547分!这是我们的最高分!”
甄梨眼睁睁看着自己的名字一下子超过了李约翰,变成第一。
现在看到李约翰那张大头照,甄梨只觉得搞笑。
李约翰做面包鱼汤,她就做驴肉火烧,绝对不欺负人。
年仅十二岁的甄梨能够拿到547分,这绝对算得上港区厨师界的一件大事了。
不少人都在估计甄梨这丫头能再港区的厨师界掀起腥风血雨。
这些揣测其实很假,毕竟甄梨完全没有兴趣搅动什么港区的风云,她只想要上完高中再高考而已。
因为这是录播,没有到节目播出之前,所有的消息都要保密,所以甄梨回家之后只跟杜若他们说自己得到了第一名。
杜若与林飞辰只以为甄梨拿到了本场比赛的第一名,只有康有华知道甄梨的名次绝对差不了。
“已经有很多人准备采访你了。”康有华说:“现在他们都在疯狂的联系我,甚至有人让我把你带出来吃顿饭。”
“你到底拿到了什么名次,让他们这么疯狂啊?”康有华问。
甄梨笑道:“康叔叔,你先猜一猜吧。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神鹭舟的甄梨方云
御兽师?
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