他很喜欢这种悠闲的感觉,这大概就是所谓的慢生活吧。
眼瞅着快到中午了,李晗就准备提前去刘畅的店观察一下。
毕竟自己接下来要投资这家店,肯定要先摸清楚状况。
“去哪呢?不吃饭吗?”见李晗要离开,王蔓好奇的问。
“有点事,要去见一个儿时的玩伴。”李晗解释道,“别担心,一点半之前就回来。”
“你要有事不来也没关系的,下午店里没什么生意。”王蔓好奇的看着他说。
李晗笑了笑:“那可不行,我可是这里的保安,万一有危险我还得回来保护你们俩呢。”
“谁保护谁呢……”王蔓笑着瞪了他一眼,然后扭头回了厨房。
李晗则是辗转来到了卡麦兹汉堡店门前,这家店简直就是“门可罗雀”的典范,明明现在是十二点多,正是用餐的高峰期。
别的店里都是络绎不绝的外卖小哥和客人,而这家店里的员工都闲得在打王者荣耀,隔几分钟才有一个外卖小哥进店取餐。
再怎么说,在用餐高峰期这么冷清也实在是太奇怪了。
因此趁着刘畅发现他之前,李晗先调出了这家店的客户大数据。
结果他发现这家店的客人里,有47%的人消费不超过三次,而所有客人里有72%是成年人,84%的订单来源于外卖。
47%的人只消费三次说明这家店没有回头客,但72%的消费者是成年人……
这个数据太奇怪了。
众所周知,垃圾食品面向的主要客人是小孩子,但这家店居然大部分的客源都是成年人。
是什么造成了这种现象,李晗决定亲自体验一下。
进了店后,其中一个店员懒洋洋的说了一句“欢迎光临”,然后便继续打王者荣耀了。
李晗看了看店里的菜谱,这家店的主要噱头是“全麦手工面包”,说白了也就是把汉堡里的面包换成了全麦的,其它的薯条、炸鸡都和华莱士没什么区别。
“牛皇堡、鸡腿堡、鳕鱼堡套餐各一份。”李晗看了看菜单后说,“小吃可以自选是吧?那你给我混合搭配一下,尽量每种小吃都上一份。”
“请您稍等。”餐台前的店员记录了一下,接着回道:“这边一共是一百一十二块。”
价格其实和金拱门是一个级别了。李晗琢磨着,然后在店里找了个角落坐下。
大概过了十五分钟,餐台那边才通知他去取餐。
“你们这,上餐速度有点慢啊。”李晗皱眉道:金拱门那边几乎都是当时点当时就可以拿了去吃,而这边居然还要等十五分钟。
“哦,我们这边的汉堡都是现场制作,而且是手工汉堡,和金拱门那些用半成品制作的汉堡是不一样的。”店员解释道。
李晗点了点头,端着汉堡回到自己的角落,然后看了看汉堡。
毫无疑问分量是很足的,一块牛肉饼的厚度就抵得上金拱门的两块,鸡腿堡里的鸡腿也更加厚实。
“那就来看看原因吧。”李晗自语着,抓起汉堡咬了一口,然后皱起了眉头。
全麦面包的口感很硬而且很干,还带着一丝苦味,他实在是搞不懂为什么要用这种面包。
事实上全麦面粉因为加工的工序比较复杂,所以价格还比普通面粉贵,口感和味道也不好。
这种面包主要是面向减肥人群,但减肥人群也不会来吃炸鸡汉堡啊。
接着他又品尝了其它几种汉堡,又发现了另一个问题:口味太单一。
这家店的所有汉堡都是用的差不多的酱汁,因为有芝士、蒜香酱和蛋黄酱,所以吃起来都是酸、甜、咸的味道,感觉就是三种味道一样但口感不同的汉堡。
也难怪大部分客人的消费次数都不超过三次。
至于鸡翅、鸡块和鸡柳之类的小吃,虽然并不是华莱士那种半成品的材料包,但腌肉用的都是一种腌料,所以鸡块、鸡柳、鸡米花吃起来完全一个味,就是形状不同。
这样一来,李晗就基本上知道这家店的问题在哪了。
第一:噱头的自我矛盾,就好比在上毒药的同时在里面掺了解毒药,毫无意义不说,还额外的提升了成本;第二,味道过于单一,虽然为了强调“手制”而没有使用半成品,但不管是汉堡还是小吃都是一个味,吃一次就相当于吃遍了整家店。
当然,最重要的问题还是价格。
为了噱头增添了太多无用的成本导致价格飙升至和金拱门一个级别,但又没有金拱门那丰富的品种和口味,又不如华莱士的价格那么亲民,那在这同类的店里自然就没有竞争力了。
至于为何客人大多是成年人,则是价格、分量和品种多方面决定的,分量太多孩子又吃不完,再加上价格贵品种又少,家长肯定更愿意买金拱门。
现在弄清楚了起因,接下来就是解决方法了。
这时候,一个圆头大耳厚嘴唇的男子从李晗边上路过,然后好奇的打量了他一眼,这才惊喜的笑道:“哟,小晗?怎么现在就过来了?不是说晚上九点吗?”
这就是李晗的发小刘畅,人老实头脑又聪明,但这两者结合起来其实并不算好事。
对方发现了他也不奇怪,毕竟店里就他一个客人在吃堂食。
但接下来刘畅看了看他面前点的餐就立刻明白了:“你是来打探情报的?”
“放心吧,我说投资就肯定会投。”李晗回道,“只是来看看问题出在哪。”
刘畅脸上闪过一丝惭愧之色:“这个……其实我当时的想法是,大家都担心吃垃圾食品会胖,既然如此,那就开发一些热量低的垃圾食品不就好了吗?但……”
“看起来不是很顺利呢。”李晗点了点头。
“所以,”刘畅在他对面坐下了,“你准备投资多少?只要资金充足,咱们好好宣传一番,一定能扭转局势。”
“五十万左右吧。”李晗笑着回道。
当时刘畅就惊了:“你哪来那么多钱?在奔驰4S店当销售这么赚钱吗?!”
“彩票二等奖。”李晗解释着,这时候二等奖的好处就体现出来了:既可以完美的解释资金来源,又不会让人太过于羡慕。
“啊,难怪……”刘畅恍然。
“但是,”李晗话锋一转,“这笔钱怎么用,要我说了算。你的方法显然行不通,那接下来不如试试我的方法,你看怎么样?” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神笔之海的我能看到大数据
御兽师?
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