如果是一车猪肉,那就不会惹人注目了。可这是牛肉,稀罕东西,一车牛肉送回府,又惊动了府里的人帮忙,闹出了大动静,孙老头肯定也知道了。
孙老头也来了这些天了,他什么个脾气,文秀也算多少了解了一些。这老头,除了贪财、抠门儿外,还特别贪吃。他这些年也坑了一些富足人家不少银子,但存款基本上为零,因为,他的银子一半用来买药材,一半用来吃了。
孙老头今个大出血拿出一罐雪花膏送给自己美容养颜,想必只有两种原因。第一,为了药材;第二,为了吃。她一个做衣食生意的,手里没有珍贵的药材。既然如此,那就是为了后者而来。
孙老头也想吃肉了?
额......他能咬得动不?
孙老头见文秀盯着自己看,仿佛自己那点小心思都被她看穿了一般,晚饭时没能把想法说出来,那是想让文秀主动提一提,自己也不落面子。可这丫头,一顿饭下来,一句话都没说,就更别提说她让人送回府的牛肉了。
天上龙肉,地上驴肉,牛肉没有驴肉那般好吃,但却比驴肉稀罕珍贵。他这几年,可一次都没吃过牛肉呢!
岁数大了,对好吃的就馋的紧。
文秀已经问起了,孙老头也不再拐弯抹角,直言道:“丫头,老头我就想尝尝那牛肉,上次吃,还是好几年前的事了。没看见倒也不想,看见了,就馋的慌了。”
这句话,大概是孙老头有史以来对文秀说过的最真诚、态度也最好的一句话了。
以往,两人总是较劲儿不服输的!
果然是这样!
文秀闻言,心里就乐了,笑道:“我以为多大个事儿呢!老神医,看在你这么有诚意,雪花膏我就收下了,明儿做牛肉吃,你回去休息吧!”雪花膏是好东西,也难得孙老头肯拔毛,她就勉为其难的收下好了。
哈哈哈......
孙老头得了准信儿,便折身回去。
文秀怕他眼神不好摔了,又连忙唤了小厮送他。
送走孙老头,文秀急急忙忙的去了厨房,开始收拾牛肉。
桃红通知了厨娘今晚要熬夜,至于做什么,她只知道跟厨房里的牛肉有关,但具体的就不清楚了。
两个厨娘也是好奇,不知道姑娘要将这么多牛肉如何处理。
文秀走进厨房,几人已经候着了,她也没多废话,将适合炒、卤、炖的牛肉部位分开,吩咐了厨娘先清洗干净,自己则去查看佐料是否齐全,量是否也够。
厨娘两人合力将牛肉洗了三遍,装进了筲箕里沥水,文秀也已经将所有佐料检查完,量也初步计算完毕了。
不够量!
“桃红,让人去火锅店取一些花椒、食茱萸和十三香回来。”
桃红应了一声便往外走,走了几步后,又停下,回头问道:“姑娘,大概要少呢?”
“嗯,各几斤吧!”
多一点没有关系,调味料而已,日常都能用到。
桃红出了去,但也很快折了回来。
今日买到的牛肉,除开适合烧炖的肉外,厨娘取了称称重,还有剩下一百八十斤。这一百八十斤,都要按文秀的要求,切成粗细均匀、长短相近的条状。
不管是哪种口味的牛肉干,她都做成条状的。吃起来方便,也便于打包储存。比块状的容易切,也容易上味。
“夫人,你要不先回去歇着吧,这里一时半会儿也完不了,等我们把这些工序做好,再让桃红姑娘来请你。”
刘厨娘四十岁左右,平时做事井井有条,做人也圆滑世故,很会看菜下碟。一番话说的极其漂亮,人也笑眯眯的,态度自然温和,半点没有要熬夜的不爽之态。
桃红闻言,也出声附和,“姑娘,你回去歇着吧,奴婢在这儿守着。你烦心,有我在呢,刘厨娘她们可不敢给吃完了。”
最后一句话,谁都知道是缓和气氛的调皮话。两个厨娘都是住在府上的,牛肉也全是生的,两人既带不出府,也没法生吃。
文秀乐了,却是笑着摇头道:“这会儿回去睡下了,就不想大半夜起来了。没事,弄好了再睡。桃红,你也一块儿帮忙吧!”
“是!”
文秀留下亲自操刀了,两个厨娘干活儿就更加利索了。
切牛肉丝之前,所有的牛肉都要下锅煮一煮,祛除血水。煮掉血水之后,才捞起来晾一晾再操刀。
为了将几道工序连贯起来,锅里最先只煮了十几斤牛肉。等三人都切上了,桃红再继续煮。
厨房里亮了一晚上的烛火,灶膛里的火也烧了整整一晚。
天明之分,文秀已经把卤牛肉做好了。剩下的麻辣牛肉条和冷吃牛肉,还得再忙一个时辰。
“你们俩回去休息吧。”
“不用了,我们没事。”
夫人这个主子都没歇,两个厨娘可不敢心安理得的回屋睡觉。虽然有些困,但怎么也得咬牙撑着。
文秀却是命令道:“你们俩不回去,晌午开饭,一个府里的人吃什么?”
额.....这个......
厨娘不仅仅只做主子几人的饭,府里还有其他二三十口人要吃饭呢!
好吧!
要做几十个人的饭,不休息,却是熬不住。
两个厨娘犹犹豫豫的走了。
文秀见人离开了,这才对桃红道:“我教你一道西南地方的吃食做法,冷吃牛肉。你学会了,以后用猪肉炒也可以,也不是非得用牛肉不可。”
“谢谢姑娘!”bimilou.org
桃红闻言,眼睛一下子便亮了,熠熠生辉。
“姑娘,你打发她们回去,不会是不想让她们学吧?”桃红可不是特别相信文秀那套说辞。
做下人的,熬个夜,怎么就不能煮几十个人的饭菜了?
文秀见她这么自恋,抬头嗔了她一眼,笑骂了一句“你真的想太多了”,这才把菜油倒进了烧干的大锅里。四五十斤牛肉,得分几次炒,要不然,量太大,火不旺,翻炒不均匀,浪费食材。
桃红闻言,嘿嘿一笑,吐了吐舌头,眼睛便跟着文秀的手移动了。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神福星儿的田园俏寡妇
御兽师?
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