“知道了,这就去做!”
一道道命令,从林俊天嘴里发出!
呆若木鸡的众人,纷纷行动起来!
毕竟,事关生死啊!
如果把他们餐厅米其林三星的牌子摘了,一切可都完了!
就连丁主厨也加入进来!
一个珐国西餐厅的二厨,竟然给一个年轻人打下手,这说出去谁敢信?
但丁主厨偏偏还觉得自己赚了!
何止是赚啊!
师傅带徒弟,那都是有所保留的!
为了防止徒弟学成之后,在手艺上胜过师傅,师傅往往都会留一手绝活!
为什么现在人的手艺越来越差?
说白了,就是因为这个!
尤其是厨师这种手艺人,更是这样!
师傅做绝活的时候,一般可是连看都不给徒弟看的!
想学哪有那么容易?
真以为去一趟鑫东方出来就是大厨了?
做梦呢?
但林俊天根本不在乎啊!
他就是想试试食神这个技能而已,根本就不在乎什么绝活,一身技能全部施展了出来!
“这,这难道是……”
“传说中的九天揽月刀法!”
“据说抽刀可以断水,削骨了然无痕,此刀一出,上至黄泉下碧落,可以切出完美的鱼类刺身!”
“薄如蝉翼,状若丝绸,绝对错不了!”
丁主厨浑身颤抖!
外行人看热闹,内行人看门道!
行家功夫一出手,就知有没有!
朝闻道,夕死可矣!
自己虽然一辈子也无可能学会,但哪怕是能看上一眼,一辈子也都值了!
“这是,化境一般的颠勺?”
“以旺火烧锅,将油温烧至极高的温度,避免食材下锅之后温度的瞬间降低而带来的口感差异!”
“瞬间抖动腕部,将食材抛起,形成均匀的混合,食材在抛起的一刻,形成完美的波浪形状!”
“本来是中餐的手法,却应用到了西餐当中,减少了龙虾的烹制时间,锁紧了虾肉当中的水分,使虾肉变得更加爽口弹牙!”
眼前的场景,实在太魔幻了!
简直就像是中华小当家一样!
竟然用中餐的手法,烹制西餐的食物!
中餐和西餐,分属两种完全不同的饮食文化!
无论是烹饪的手法,还是烹饪的食材,都有很大的差异!
很少有人能精通两种饮食的做法,更别说将两者的长处结合起来了!
大胆的创意,绝对的创新!
丁主厨看的目瞪口呆,嘴巴都能塞进去一个鸡蛋了!
“从这里,到巴尔的包间要多久?”
林俊天忽然问了一句!
“大概3分钟!”
丁主厨急忙回答!
“环境温度24度!”
“菜品做好之后,每分钟温度会降低4度!”
“鲈鱼的最佳食用温度是46度,算上环境温度的补偿,将餐盘加热到55度!”
“再准备一个盘子,准备上冷盘!”
林俊天飞快进行了一个计算!
“好,好的!”
丁主厨忍不住吞了一口口水!
这计算,也有点太精准了吧?
“叮——”
随着一声铃响!
第一道菜被端了出来,正是林俊天刚才做的冷盘,鲷鱼卷鹅肝配无花果酱!
“汤姆逊先生!”
“鲷鱼卷鹅肝配无花果酱,请慢用!”
经理亲自把冷盘端了过去!
一个硕大的盘子上面,均匀摆放着三块鲷鱼肉卷!
晶莹剔透的鱼肉,如同一层透明的肠衣,将半熟鹅肝裹在中间,点缀的无花果酱,看上去像是艺术品一般!
食色性也!
再好吃的食物,卖相也很重要的!
“hin好!”
还没吃,巴尔就竖了一个大拇指!
单单是这份冷盘的卖相,都让他感到不可思议!
这份冷盘的卖相实在是太好看了,简直都不忍心吃下去啊!
让手机先吃!
用手机先拍了照,这才拿起餐叉!
“滋——”
餐叉一叉到底!
手腕微微用力,将鲷鱼卷拿了起来!
一丝鱼肉的清甜,混合着鹅肝醇厚的味道,瞬间让巴尔清新了许多!
巴尔从没见过这样的鲷鱼卷!
在珐国吃了这么多年的鲷鱼,还从没见过如此鬼斧神工的刀功!
薄薄的一片鲷鱼,要不是有外面鱼肉的细微纹理,简直就像是透明一样!
不吹不黑,西餐的刀功,跟中餐根本不是一个档次的!
西餐的刀功,全靠刀具,各种各样的刀具,至少能有一打!
但中餐厨师只要一把厨师刀就够了!
在刀功方面,完爆西餐的厨师!
巴尔不禁一番感叹,又仔细欣赏了一番,这才把鲷鱼肉卷送到嘴里!
“嘶嘶……”
巴尔眼前顿时一亮!
轻薄的鱼肉,进入口腔,与唾液碰撞的一瞬间,瞬间融化!
鲷鱼是非常名贵的一种鱼类!
在刺身当中的地位,甚至不输金枪鱼!
恰到好处的肌间脂肪,让鱼肉的鲜甜释放的同时,又在口腔当中形成一股迟滞的感觉!
让这种口感可以保存的更为持久!
就在口腔的味蕾,疯狂感受鱼肉鲜甜的时候,包裹着的半熟鹅肝二次化开!
肥美的鹅肝,瞬间融化成一股温热的油脂!
与刚才鱼肉的清甜,瞬间混合在一起!
虽然是混合,但又层次鲜明!
两种完全不同的口感,彼此融合,但又互不打扰的感觉,实在太棒了!
巴尔忍不住闭上了眼睛!
“有戏!”
经理顿时缓了口气!
看着巴尔一副陶醉的样子,知道今天肯定没问题了!
这巴尔,可是珐国汤姆逊公司的老板!
对于食物的挑剔,就像他对酒水的挑剔一样!
除非是精致到极点的酒水,否则根本入不了他的法眼!
能让他闭上眼睛的食物,想必一定是好吃极了!
“非常美味!”
“实在太好吃了!”
巴尔缓缓睁开了眼睛!
刚才的那种感觉,实在是太完美了!
这个时候,第二道菜也端上来了!
法式奶油龙虾浓汤!
“滋溜……”
巴尔在期待当中,拿起了勺子!
熟悉的味道,但却是不一样的感受!
奶油龙虾浓汤,是珐国常见的一种汤!
巴尔喝过至少几万次!
记忆当中,最好喝的还是小时候乡下奶奶做的!
那是经典的味道!
任何的味道都不能比拟!
已经很多年没有再品尝到那种味道了!
但偏偏这一次!
这一口浓汤下去,让他找到了一种熟悉的感觉!
回家了! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神东望洋的乡村小神龙
御兽师?
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