菜谱上没有,但是这确实爷爷从前经常做给她吃的菜,要说别的菜她只有七成把握,做这道菜,她有十成的把握。
最终确定了三道菜式,汇报给了刘经理。转天,刘经理就邀请丁美味来看看场地。
美味小厨里纠结做什么的时候,刘经理可没闲着,该做的宣传和该有的布置一样没少,全都准备好了。筆蒾樓
换了环境比赛,提前踩点非常必要,第二天丁美味就带着简光年一起去看了比赛场地。
场地就在隐逸竹林的宽敞的宴会厅里,大概是刘老板为了给自家店做宣传,所以才把最近一段时间都闲置的宴会厅空了出来。
丁美味到的早,天气还不算热,周老爷子也刚刚到。知道丁美味今天要来,祁洛也来凑热闹。
“美味姐,来这么早!”
跟祁洛的高高兴兴不一样,周逸却是沉着脸,满是严肃。
“嗯,早点儿过来,免得让人等我,”她说着,对简光年伸出手,“大少爷,东西!”
跟在她身后的简光年规规矩矩送上一个袋子,丁美味接过来客客气气地说道:“昨天煮的绿豆沙,早上出门装了一些过来。”
祁洛瞥了一眼他外公,把东西接过来,说道:“哎呀美味姐,你还记得我外公爱吃啊!”
简光年马上说:“那当然了!”
祁洛拎着袋子,笑呵呵地外公说:“您昨天还说想吃,今天这不就有了。”
昨天晚上闷热,外公说想吃祛暑的东西,祁洛建议他不如做个绿豆沙来吃,外公老大不高兴地说:“做出的没那个丫头做的好吃,做什么做?”
祁洛有心劝他可以去丁美味店里吃,但是想想他外公这脾气一定不肯,没想到今天丁美味就送来了。
周逸的眉毛动了动,还是没什么表情,挥了挥手,说道:“放冰箱里去。”
“哎!”
祁洛应了一声就向后厨方向走去,周逸马上叫住了他说道:“放什么后厨,狼多肉少,一会儿他们就给我吃没了,放到我茶室的小冰箱里去,别让人看见!”
丁美味忍着笑,回头看了看简光年,看来老爷子对她的手艺还是认可的嘛!
空出来的宴会厅已经做好了陈设,三张U型灶台,各有两个炉灶,洗菜盆,厨具餐具也根据他们上报的菜式准备齐全。
“好好看看还缺不缺什么,”周逸说道,“比赛当天可没有人替你现场准备。”
看着一应俱全的设备,丁美味竟然有些紧张起来,她吐了口气,说道:“好,谢谢您!”
她逐个检查自己可能用到的东西,宴会厅外传来说话的声音和男人爽朗的笑声,丁美味站起来看向门口。
丁广隆和刘经理有说有笑地走进来。
“哎哟,美味来得这么早。”刘经理打招呼说道,“早前还不知道,原来你跟广隆是叔侄。”
丁广隆笑了笑说道;“我这个侄女要强,从来不愿意别人知道她有我这样的叔叔,就想着自己作出番事业来。”
丁美味敷衍了笑了笑,心里却翻着白眼。丁广隆跟刘经理走得这么近,说起话来这么亲密,无非是向跟她宣告他丁广隆有的是丁美味得不到的人脉。
刘经理笑了笑说:“美味这个姑娘非常有想法,这个比赛也是她提出来的,现在的世界都是年轻人的世界了。”
“再年轻也不过是个姑娘家,”丁广隆嗤笑了一声,说道,“再有想法也不过是个姑娘家,女儿做厨师有几个成功的,开玩笑罢了。”
跟在周逸身边的祁洛听到这句话,心里不大舒服,他客气地笑了笑说道:“叔叔,我妈妈也是厨师,我觉得她很厉害。”
丁广隆微微一愣,马上赔笑说:“原来是这样,你妈妈一定是个经验丰富的厨师,有机会一定要到你妈妈店里尝一尝。”
简光年小心看着,丁美味切切实实地翻了个白眼。
她转头对简光年说道:“都看过了没有问题,咱们走吧。”
简光年还没回答,刘经理忽然叫住了她,说道:“美味,有件事忘了跟你说,关于赛制我们作出了一些调整。”
丁美味不自觉地看向丁广隆,还有一天就开始比赛了,竟然现在开始更换赛制,她总觉得事情跟丁广隆脱不开关系。
“我们决定三轮比赛同时进行。”
丁美味瞪大了眼睛问道:“什么意思?什么叫同时进行?”
刘经理笑着解释道:“我们三轮比赛一共比刀功,火候和调味,除了刀功基本功之外,每位厨师准备三道菜,现场选择两道菜来比试另外两项,之后我们研究了一下,一道菜里,刀功火候和味道是密不可分的,绝对不可以分开评判,所以,我们从这三道菜里综合考量这三项,而不是每一道菜只侧重一点。”
丁美味平心静气地听完,貌似这是一个对自己有利的赛制,如果还要比刀功基本功的话,她那个草草的切菜方式一定会让所有人大跌眼镜,进而主观认为她做的菜一般。
“好,我明白了。”
丁美味客气地说了谢谢,又看到刘经理身后似笑非笑的丁广隆。
“哦,对了,”丁广隆说道,“听说你跟我的菜单里面的都有三伏鸡汤,我已经跟周老先生商量过了,这道菜最后再做,但是可以比赛开始就开始准备。”
“那真是谢谢您了。”丁美味虚伪了笑了笑说道。
明天过后,她就要跟自己的叔叔站在比赛的台上,做的还是同样的爷爷留下来的菜式,说来也真是讽刺。
丁美味说完转身就走了,丁广隆不住地摇头,说道:“哎,我这个侄女啊,就是这个倔脾气,跟她爷爷一样,年纪轻,又不愿意虚心学习,你们要多多包涵。”
刘经理笑着应付,周逸却没说话,祁洛撇撇嘴对周逸说:“外公,我去给你倒一碗美味姐姐做的绿豆沙!”
周逸背着手,对刘经理说:“外孙说要我去喝绿豆沙了,你们看着吧,我们走了。”
爷孙俩走了,丁广隆咂着嘴,忽然觉得,这位周老爷子好像不是很喜欢他。不过这不重要,周老爷子也不过是个对手而已,他不需要笼络周老爷子的心。
从隐逸竹林出来,回到了美华酒店,丁广隆急匆匆换上了厨师服,进了后厨。
“怎么样了?”
见他回来,围在一起的王昌元和徒弟都散了开来,说道:“刚刚炖出来,是这个味儿!”
案子上一个瓦罐,罐子口涌出飘渺的热气,裹挟着鸡汤的浓香。
丁广隆盛了一碗出来,撒了一点点盐喝了一口,味道浓郁,口感顺滑。
“不错。”
一旁紧张地看着的王昌元听了这一句,立刻舒心地笑起来,说道:“我就说我也算跟着老爷子这么多年,一定能做出这个味道来。”
丁广隆的表情并没有轻松起来,反而愈发严肃,他掏出口袋的一张复印的纸来,仔细看了一遍,还是放心不下。
丁美味能靠着老爷子留下的菜谱把餐馆支撑到现在,这个菜谱应该没错,只是丁美味那个丫头鬼精鬼精的,不知道她会不会有所保留。
“广隆,你不用担心,这是我们实验的第四锅汤一定没有问题!”
丁广隆点了点头,说道:“明天经理回来试新菜,把这道也送上去。”
“没问题,这次我们一定能盖过对面中餐老黎!”王昌元兴奋地说道。
见他信心满满的样子,丁广隆倒不高兴起来,他质问道:“你这么高兴,是觉得老爷子的菜一定没有问题是不是?你觉得老爷子够厉害,我不如他是不是,我自己自创菜品的时候,怎么没见你这么有信心?”
莫名其妙被一通责难,王昌元有些不知所措,他尴尬地笑了笑说道:“怎么能这么说呢,我一直都对你有信心啊,你是老爷子的儿子,又……”
“行了!”丁广隆不耐烦地说道,“干活儿!”
看着他气急败坏了出了后厨,王昌元刚才的笑脸也消失了,手里的筷子一扔,手撑在台面上。他是真搞不懂丁广隆的臭脾气,一面嫌弃着老爷子的菜,一面又抢着老爷子的菜谱,想要利用它拿下总厨的位置。真不知道他心里对老爷子到底是一种什么心态。
丁广隆从后厨出来,走廊里拐了弯,刚好遇见了头发梳得光亮的餐厅经理马克。
“老丁!”马克满脸喜气叫道,“刚好,有事儿找你。”
丁广隆随着他走到了消防通道门口,从口袋里摸出烟盒来递给他,问道:“看你这样子,应该是好消息?”
“一会儿有客人要亲自接待。”马克推了推烟盒说:“西餐厅最近的营业额和翻台率都见涨,经理很高兴,而且你最近提的几道新菜他都很满意,最近老黎那边很上火,突然间你实力大增,他倒是没有什么进步,老丁,你要好好把握机会,说不定不用等到考核期,上面直接下来人事任命,你就是未来的总厨了。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神七喜临门的美味光年
御兽师?
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