“烧鸡用的是大火，药材用的是小火。”齐绍在一旁轻声提醒道，看刘杰没有什么反应，齐绍知道自己是提醒对了，刘杰就是想通过自己的操作让田赛好好学一学。他的态度有些冲，但是他的心是好的。
接下来，刘杰拿出了一个玻璃的小碗，然后往里面开始倒酱油、盐、味精等辅料，还加了少许糖，然后才是加的醋，搅拌均匀以后往上面撒了一些剁好的小米椒。
“为什么还要放糖啊？不是要做成酸的吗？这样味道不会太串？”田赛小声问道。“基本上放醋的东西是一定要放糖的，醋的侵略性太高，第一口让人吃起来会觉得爽，但是没有回味。放了糖以后就解决了这个问题，而且还能和醋中和。”齐绍在旁边说道：“对于新手来说，放糖还可以避免醋太多，酸味太重。”
田赛似懂非懂的点了点头，这个他之前的确是不知道，甚至还刻意避免了往里面加糖。齐如接着说道：“但是糖一定不能多，吃菜的时候，应该第一口是酸的，然后回味里面有甜、有些许的辣，然后是各种辅料的味道，这样才能达到传说中的回味无穷。”
看田赛听的认真，齐绍也觉得特别的爽，有刘杰那样的大厨在那里演示，自己只要卖卖嘴皮子就可以了，特别像是一个美食的节目，他就是那个花最多钱被请过来的美食家。
两人聊天的时候，刘杰把鸡从锅里面取了出来，然后将刀横了过来，用刀刃极快的往下片。“这样煮过之后，毛就没有那么紧了，用刀片就可以片下来，但是需要把力度掌握好，因为力道大了，鸡皮就被片下来了。”齐绍就像是话外音一样，刘杰每当有新的动作，他就进行一番讲解。bimilou.org
把鸡毛处理干净之后，刘杰将刀反了过来，用刀背在鸡的上面敲，齐绍的声音则再次响了起来：“这样敲过之后，鸡肉和骨头就能分离开了，吃的时候也会更方便，而且鸡肉都被敲活了，吃起来也不会觉得柴。”田赛已经听的忘了点头，他根本就没有想到看似简单的鸡还有这么多的讲究，自己做的时候可是没有那么多注意的地方。
不一会的时间，刘杰就把鸡给凿软了，软趴趴的鸡已经冒出了香气，光是闻上一闻田赛就能想到它的美味，他偷偷的咽了咽口水，一天的时间，他还什么都没有吃呢，不过他的表情还是相当严肃的，会做鸡又怎么了？这是刘杰他一个厨师就应该会的东西，药材不是还没加到里面呢吗？
这时，刘杰将药汤用勺子舀出来了一勺，然后淋到鸡的上面，开始对鸡进行揉捏起来，就像是在给鸡做按摩一样。“这样就能吸收的的更好了？”田赛这么一会也不白听的，看到齐绍点头之后，他满意的笑了起来，这一招还挺好玩的……
“这个也要是注意力道的，因为鸡现在已经被处理的很软了，力道要是大或者不均匀的话，很容易就把鸡给拆了。”齐绍提醒道。
按摩了一会儿之后，刘杰如法炮制，又舀出来了一勺，本来他之前加的水就不多，这一勺舀出来以后已经没有汤了。他将火关掉，然后把药材悉数塞到了鸡腹里面，就像是田赛之前做的一样，田赛极其有自信的看了一眼刘杰，看来自己的做法还是有对的地方的，也就是这样才会让鸡的味道变的不那么纯了嘛！
刘杰没有理他，将鸡又扔回到了锅里，不过这次不是煮，而是蒸，他选的是刚才煮药的锅，锅里面的精华全都被他蒸回到了鸡肉里面。再次在上面放上新的葱姜蒜，然后把锅盖给盖上了。
看刘杰又开始忙了起来，田赛有些想不明白：“这不是都完事了吗？只要等鸡出锅就可了，他这是干什么呢？”“调配色的料呢吧？”齐绍这回的语气也不是特别的确定，常规的东西他一眼就能看明白，但是现在刘杰明显已经开始了他自己的创意，这种东西可是不好猜的。
只见刘杰拿出来一个干净的大盘子，然后在底下轻轻铺上了一层碗里调好的料，在底下放了一些绿色的香菜末，洒上去之后看起来就像是草地一样，然后他又调了一些红色的酱汁，基本上用的都是番茄酱，弄了一个酸甜口儿的太阳形状，外面还有一此鸡油，看起来就像是太阳的光辉。
等他把辅助的东西全都搞完之后，鸡也被他再次拎了出来，肚子里面的药全都被他给抠了出来，然后才放鸡放到盘子里，摆成了一个引吭高歌的样子。碗里的料他是刷上去的，一会刷点这个颜色的，一会刷点那个颜色的。
刘杰的动作极快，就算是田赛有体内真气打底，眼力过人，也是看的目不转睛，不过两分钟的时间，刘杰的最后布置也做完了。此时田赛已经吃惊的说不出话来了，这哪是一道菜啊，这分明就是一道艺术品好吗？
不仅仅是鸡，就连盘子都被刘杰给布置过了，多余的酱料还被他洒成了高山的形状。看起来就像是太阳初升，公鸡引吭打鸣，颜色丰富，而且意境十足，看起来就特别的让人振奋。“把菜端到茶几上，吃完你的鸡之后记得把厨房收拾一下。”刘杰拽拽的说道，然后便回卧室找自己的女人们去了。
光是看着就赏心悦目，端到茶几上之后，田赛的脸更是垮了下来，自己之前做的鸡还摆在那里，看起来真是惨不忍睹，没有对比，就没有伤害啊！
“杰哥完全是按照你的路子来的，只是他进行了一点额外的加工，这鸡肯定是凉起来之后更好吃。”齐绍肯定的说道，他也是分外的感叹：“本来这东西就是做给病人吃的，这意境，病人看完之后也会觉得病好了很多吧？” 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神不是天涯的都市美食家
御兽师？
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