笔迷楼>都市小说>林树穆婉儿>第361章 伟大的菜品试验
  跑去山田弄了不少的娃娃菇,又让李婶她们帮忙准备了些其他食材,关于娃娃菇的伟大实验正式开始。

  不过林树很快就后悔了,因为胡胖子不但有神棍潜质,而且是个疯子啊!

  为了真正试验出娃娃菇适合的用途,他疯狂的用各种传统烹饪技法进行尝试,什么煎炸炒烹,什么焖炖溜熬,还有什么卤酱烧烩……他会的是真多啊!

  林树服了,很多烹饪手法他听都没听过,但胡胖子就在那一尺灶台前,在烈火油烟中,潇洒恣意挖掘着娃娃菇的潜力。

  这让林树见识到,哪怕是烧菜做饭这种事,也真的可以做出那种飘逸的美感来,可问题是,一直在失败啊!

  结果就是,一道道菜品被堆积在餐桌上,后来堆满了又堆到院子里石桌上,尝试了很多种烹饪方式,结果发现娃娃菇其实真的很不合适,这就使得这些菜品有种奇怪的刺激味道;

  食之无味弃之可惜,这无疑让从小勤俭节约的林树陷入了极大的困扰之中,倒掉是肯定不舍得倒掉的,骨子里的节约让他觉得浪费是种犯罪行为,坚决得杜绝!

  可吃的话实在吃不完啊,每次菜出锅之后,胡胖子都会先尝尝,琢磨着做些什么调整或者干脆放弃这种烹饪法,然后就都丢给林树不管不顾了。

  无可奈何之下,林树干脆把山田众人叫来,毕竟人多力量大嘛,也别管是不是饭点了,就开始消耗这些失败的试验品。

  可到最后几人都快吃吐了,实在是非正确的加工方式,使得娃娃菇充满怪味,也不知道松露会不会出现类似情况,估计也没谁舍得哪松露尝试吧。Www.bimilou.org

  到最后实在没办法了,杆子叔一家来道谢的时候,被逮了个正着,留下来帮着消耗这些试验品。

  结果欢天喜地的一家人快吃哭了,后来实在吃不动了,杆子叔才鼓起勇气可怜巴巴的问道:“小树啊,文军说的胡大厨就是这位?跟你打个商量,你忙就不用替我家的事费心了……不让他去了成不?”

  杆子媳妇在旁边使劲点头,她怕真要是婚礼上让这个大厨上阵,再把那些憋着劲尝翡翠蔬菜的亲戚朋友们给吃恶心了可咋办啊!

  “叔,真不用客气,该去还是得去的!”林树一本正经的道:“不过你们放心,今天这些菜绝对不是胡哥的正常水平,今天只是做试验,真的!”

  “唉,太麻烦了吧,其实我们找好掌勺的了,虽说不是啥大厨吧,可村里红白喜事饭菜都是他们张罗,也算是行家了,到底更轻车熟路些,要不就算了吧?”

  “不麻烦不麻烦!”林树大手一挥,无语的瞥了眼厨房那道肥胖的身影,郑重保证道:“叔你放心,这婚礼酒席咱们肯定得办的十里飘香,保证十里八村头一份,明天去试试要是不行的话,回头订多少桌我全从独味轩给你要!”

  话都说到这个份上了,杆子两口子实在不知道该咋拒绝了,只能愁眉苦脸的离开,临走还得道谢你说气人不。

  李婶瞥了眼桌上的饭菜有点犯膈应,忍不住抽抽鼻子道:“小树啊,你何必为难杆子家呢,这个胖子做的菜,还没婶子我烧的好呢!”

  瞧见林青山在旁边使劲点头,林树笑道:“青山哥你点啥头啊,难不成你烧的菜也比这些好吃啊?”

  “起码不能比这难吃吧?我还纳闷呢,瞧着是独味轩那个胖大厨啊,怎么跑村里来厨艺就下降这么多,该不会跟水土不服吧?”林青山也吃的一言难尽,带着些情绪说道。

  “这不是做试验嘛,说到底都是为了娃娃菇!”林树很无奈,也真的不想再吃了,晚饭都省了,直接让几人各自回去休息去,反正再有失败品的话实在也吃不了了。

  可等几人前脚刚走,厨房灶台突然停火了,胡胖子一身油烟走出来,穿着围裙蹲在厨房门口,点根烟陷入沉思。

  林树心道这是咋的了,难吃的他自己都受刺激了不成?于是端杯茶上前准备安慰安慰。

  结果没等他靠过去呢,胡胖子突然抬起头来认真道:“你说的没错啊,经过我科学的尝试,果然娃娃菇类似松露,并不适合直接加热烹饪的……”

  “……”林树都无语了,心道好家伙,你折腾了这么久,就为了证明我说的对的?你知不知道你的大厨名头正在遭受村里疯狂质疑啊我说?!

  “所以呢?只能模仿松露的使用方法吗?”林树蹲在旁边递过水去问道。

  胡胖子接过水一口喝下,眉头紧锁着摇摇头,半晌才忧郁的抽了口烟,突然道:“松露的使用方法当然可以借鉴,但刚才一系列的尝试过程中我发现,娃娃菇的适用范围其实更广些……”

  林树来了兴致,心道浪费那么多食材让大家遭了这么多罪,到底还是有所收获啊,不知道为啥,突然好欣慰。

  胡胖子没有着急开口,伸手优雅的弹弹烟灰,跟着仿佛站在厨艺巅峰,看穿世间各种菜谱秘技的高人似的,沧桑道:“松露即便在西餐里也并非普适,跟很多菜品味道冲突的,更不用说跟中餐了,完全就是两路人……”

  他顿了顿,才眼睛发亮的道:“但是,咱们的娃娃菇,我发现几乎能完美适应各种菜品,区别只在于量,只要做熟了,几乎怎么用都行!”

  “听上去,似乎有点厉害!”林树闻言笑着点头,娃娃菇的奇妙味道,的确是生着或者半熟才比较好,这跟松露倒真的差不多,关键是能适应所有菜品啊,这什么概念?

  也就是说,娃娃菇虽然做不到化腐朽为神奇,但是完全可以硬生生拉高菜品的档次,这个空间可就太大了,前景广阔啊!

  他正想着呢,胡胖子突然转过头来,目光贼亮的说道:“其实……关于翡翠蔬菜有个秘密,应该只有我一个人知道……我做过秘密实验!”

  “??!”林树惊了下,秘密实验什么的,听着就很吓人啊好不好,作为一个厨师还能做秘密实验的?什么鬼哦!

  “说来听听,你只要不是给客人菜里下毒,应该没啥不能接受的。”林树有些好奇的说道。

  胡胖子瞪眼道:“说啥呢兄弟,你们当大夫医生的有医德,练武的有武德,我们当厨师的也有自己的职业道德标准啊!”

  “哦哦,那叫啥,厨德?菜德?”林树感觉胡胖子也挺好玩,故意逗他。

  胡胖子想了想,觉得这俩说法好像都不是太好听,别别扭扭的,干脆摆手道:“哎呀不要在意这些细节,反正我真的做过秘密实验……因为开始的时候,翡翠蔬菜供货量他少,我加工过蔬菜汁当调料,你才怎么着?”

  “怎么着?”林树怔了怔,给他当起捧哏来了。

  “结果,嘿!”

  胡胖子有些兴奋道:“结果我发现,就算是普通的蔬菜食材,加上翡翠蔬菜的汁液后,口味也能大幅度提升,虽然肯定不如正儿八经的那么好吃,但还是被调味了……”

  他突然转过头来严肃的道:“林兄弟你知道这意味着什么吗?做菜这种事叫厨艺,可厨艺到底是啥呢?我琢磨了十几年才明白过来,就是怎么把食材的味道跟调味品的味道融合出更好的效果来!”

  林树有些呲牙,他从来也没想到,自己有一天竟然会被个厨师给说的一愣一愣的,关键是虽然不是太明白,但莫名觉得他说的很有道理是怎么回事?

  “食材的差别自然有,但其实很有限,外面很多都喜欢夸大那不过宣传手段!”

  胖子深抽口烟道:“这种情况下,好的佐料就很重要了,我说的佐料可不只是花椒料酒那些,很多时候一道菜的成分及其复杂,许多食材本身也是充当佐料的。”

  “好吧,说的有点多了,林兄弟你听晕乎了吧?”胖子不好意思的笑笑。

  “没,这跟中药上的君臣佐伍差不多的道理,都有个为主的,其他为辅但也很重要,天底下很多事都是类似的道理。”林树笑笑。

  胡胖子眼睛亮起,一拍膝盖道:“对对,就是这么个理儿,到底是林兄弟啊,被你这么一说,我自己反倒更透彻了!”

  他兴奋了一阵,随即才绕回来道:“在这个道理的基础上,翡翠蔬菜如果作为辅助,本身也是极佳的调味品佐料,而娃娃菇很明显也是,而且更适合,我突然想到,把它们混合,会有怎样的奇妙反应?”

  林树闻言也怔住了,他从没想过把翡翠蔬菜当调味材料,自然也想不到这一点,按照原来的想法,翡翠蔬菜配上娃娃菇,大概是会在原本的美味上,增添了娃娃菇的独特气味;

  可如果翡翠蔬菜也有调剂作用的话,那么它跟娃娃菇谁调剂谁呢?或者干脆就是相互调剂了,会是怎样的反应结果?他也好奇起来!

  “反正都是咱们自己材料,好奇,就试试嘛!”林树感觉此刻的胡胖子就像是一个教授在面对科研项目似的,有些兴奋却又有些忐忑,于是直接鼓励他。

  “那就,试试?”胡胖子犹豫了下,见林树乐呵呵的点头支持,他突然深吸口气起身道:“好,那就试试!”

  再次准备好食材之后,胡胖子钻进了厨房里,这一次却很久都没有出菜,他专注的在里面琢磨着该怎么调和娃娃菇和翡翠蔬菜,很是认真。

  林树也没去打扰他,反正也吃多了,干脆就去杆子叔家溜达了一圈,帮着贴贴喜字啥的,张灯结彩的一片喜气洋洋。

  不过杆子叔估计也吃多了,没提让他留下喝晚酒的事,林树转悠一圈碰见新郎官小辉刚跟他娘去山神庙拜完回来,乐呵呵打过招呼才离开。

  等回到老宅天色渐晚,厨房里已经亮起灯,可胡胖子竟然还在忙活,他刚想过去问问情况呢,结果胡胖子突然停下了动作,然后回头看到他,便直接断了一托盘三盘菜,面色凝重的出来。

  “额,胡哥,你还好吧?”林树总觉得他这幅模样,有点走火入魔似的。

  胡胖子摇摇头,直接进屋把菜在餐桌上放好,深吸口气,声音微微发颤道:“林兄弟你知道大厨和厨艺大师之间差什么吗?”

  “厨艺?”林树还是头一次听到厨艺大师这个说法,心道难不成厨师也有境界划分的,比如厨王就是很吊的那种?

  胡胖子摇头,凝重而又期待道:“差的是意……我有种感觉,这些菜是我能不能摸到那种境界的关键……”

  “???”有点玄乎了啊,做菜还能讲究意的?不知怎的,林树突然冒出个念头来,既然万物皆可医成立的话,那是不是万事皆有道呢?! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神七宝浮屠的林树穆婉儿

  御兽师?

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