笔迷楼>其它小说>宋朝败家子>第九百九十九章 狗腿子们馋哭了
  武大郎下地回家,妻儿俱各欢喜。他正要招呼妻子做饭,却看到狗腿子们在他家忙里忙外。

  武大郎家里有有个磨盘的,平日都是一头草驴给他拉磨。今日不同,草驴被套上木车,去拉玉米去了。

  此时在磨盘上拉磨的,是狗腿子旺财和大牛。

  这俩货累的气喘吁吁,旺财甚至于伸长了舌头:“不行了不行了,有点晕了。”

  然后又两个狗腿子上去,替换了旺财和大牛。狗腿子轮番拉着磨,磨盘里放着的是晒干了的玉米粒。

  来福拿着把饭帚,围着磨盘不断将玉米粒扫进磨盘里。不多时,这些晒干的玉米粒就被磨成了玉米粉。

  当然,这时候的玉米粉里面还是掺杂了不少颗粒的。这个时候就需要另外一种神器的登场了,面罗。

  用面罗将磨好的玉米面过滤出来,就是上好的玉米面。

  柳编簸箩,绿色环保。柳编是中国民间传统手工艺品之一,在古代人们只是作为普通的日常实用品,在新石器时代就出现用柳条编织的篮、筐。春秋战国时,用柳条编成杯、盘等,外涂以漆,称为杯桊。

  唐代,柳箱已很著名。宋代,人们取杞柳的细条。传统的柳编品种主要有衣箱、笸箩、簸箕等。

  这簸箕是个技术活,需要将玉米皮和杂质用簸箕利用重力和风力的原理去除。这个武大郎妻子在做,狗腿子是不会的,他们往往把粮食也给撒了出来。

  如果是谷子,那就需要谷风机。谷风机有一个等宽像现代多叶离心通风机壳那样的木板风箱,上面可以进谷轮子前后与风箱均有空隙可进空气。

  当狗腿子们用摇动轮子时,将谷子由上口倒进,由于轮子对由轮子与风箱之空隙进去的空气做功,提高了气体压力,将谷壳和稻草末由前方口吹进去,谷子因为比重大,就由左下倾斜口流到谷袋里,它是现代鼓风机的鼻祖。

  武大郎吓了一大跳,这些人这是做什么,要在自己家里开磨坊么。

  “旺财老弟,你们这是?”

  气喘吁吁的旺财爬了起来:“武大郎,是官、是我家小公爷想吃玉米饼。这不就让我们来你家做一些出来,大嫂向来好手艺,我家小公爷就爱吃大嫂做的饭。”

  武大郎妻子立刻高兴了,她拿着簸箕笑嘻嘻的道:“都是庄户人家,做的饭菜小公爷能不嫌弃就好。这玉米饼子得用面粉,我是有秘方的。这和面啊,玉米面得用热水烫。热水烫过的玉米面不但闻起来香,吃起来也甜。这个时候再和面粉活一块儿,蒸出来的玉米饼那才叫一个香呢。村头她春花她男人捉了几条大花脸鱼,我给小公爷做个鲢鱼饼子,绝对好吃!”

  旺财咽了口唾沫:“此刻我想吟诗一首。”

  这次狗腿子们没人再搭理旺财了,他们还有许多活儿要做。

  不过想起武大郎媳妇做的酱烧鲢鱼玉米饼子,就让人流口水。那确实是一道美味绝伦的拿手好菜,哪怕在樊楼也是吃不到的。

  磨面是个力气活,相传这石磨是鲁班发明。原理是用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇,下扇中间装有一个短的立轴,用铁制成。

  上扇中间有一个相应的空套,两扇相合以后,下扇固定,上扇可以绕轴转动。两扇相对的一面,留有一个空膛,叫磨膛,膛的外周制成一起一伏的磨齿。

  磨盘在民间早已普及,皇恩村富庶,家家户户都有一盘磨。有时候这些民间百姓的生活真是让人羡慕,日出而作,日入而息。自己动手,丰衣足食。

  石磨上扇有磨眼,来福在磨面的时候,谷物通过磨眼流入磨膛,均匀地分布在四周,被磨成粉末,从夹缝中流到磨盘上,过罗筛去麸皮等就得到面粉。

  过了罗筛的粗料再交给武大郎妻子,用簸箕把麸皮颠去喂鸡,剩下了粗颗粒再入磨盘里继续研磨。

  雪白的面粉,金黄的玉米粉一袋袋的就这么被做出来了。不是亲手做的,你永远都不知道有多香。

  旺财也顾不得他的打油诗了,他把脑袋凑近面袋里,深吸一口气:“香,真香!”

  “我来闻闻,果然香。”

  “我看看。”

  狗腿子争先恐后,直到来福将他们退开:“都一边去,知道这是谁吃的么。别用你们的脏手弄脏了,二虎,鱼杀好了没有?”

  二虎在天井里对付那条七八斤重的大鲢鱼,鱼鳃、开膛破肚将肚子里黑皮和内脏去除,鱼鳞刮的干干净净:“好了,可以下锅了。”

  武大郎家里厨房用的是八印埚,印只是民间百姓自己的叫法。去集市上,你说买几印锅,卖锅的一听便知。由于“印”不是国家法定计量单位,所以“印”究竟是多大并没有明确标准,只能是民间约定俗成的习惯。

  古代的仞,周制八尺为一仞,汉制七尺为一仞,周尺一尺约合23厘米,那么八尺应该是184厘米,8印的锅相当于8个8尺,也就是直径1472厘米,那就与事实出入太大了,而我们通常说的八印锅,直径只有72厘米。并且,由于各地标准的不一,这个误差也相当大,比如某些地区的八印锅,直径只有68厘米。

  大铁锅木柴,做出来的味道哪怕是最好的酒楼也望尘莫及的。bimilou.org

  武大郎妻子活好了面,在大铁锅里放上自家熬制的猪油。待油开后,放入自家酿制的黄豆酱,酱香扑鼻。

  剁下姜、浇上醋。放上干辣椒,再把收拾好的鲢鱼放入大锅内,加上水大火煮焖。

  辣椒,没错。就是从美洲大陆弄回来的辣椒,只是这些辣椒的种子都被挑了出来用做种子,剩下的辣椒壳用来烧菜。

  辣椒种子产量巨大,迅速在民间普及开来。如今东京城的百姓早已接受了这种神器作物的味道,东京夜市,辣椒早已泛滥。

  鲢鱼的香味弥漫了整条街,甚至于散了工的那些路过的邻居都不禁赞叹一声:“好香!”

  待的鲢鱼入味,武大郎妻子再把用手捏好的玉米饼子沾了清水,‘啪’的一下,往锅沿一贴。

  狗腿子们的眼睛,直了!

  ps:月票若是爬上第二名,我爆更十章。没错,两万字,十章!说到做到。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神吃货大联盟的宋朝败家子

  御兽师?

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