周围的学员看着步悠然手里的面条,不禁露出了一丝不屑的嘲笑。
一个戴眼镜的青年,冲步悠然撇了撇嘴:“这就是你的作品?小心被左师傅骂!他在考核的时候,可是极为严格的!”
一个皮肤黝黑的青年也跟风道:“没错,你看到那道蟹黄豆腐没有?色香味,看上去都不错,食材选择也没错,可是,才得了50分,没有及格!陶筅老先生只用舌尖触碰了下汤汁,就放到了一边!”
“就是!太严格了。也不知道我这虾蟹砂锅煲能不能过关!”一个小平头青年担忧的看着手中的菜,但随即转头对步悠然说道:“至于你那清汤寡水的面条,就别指望了!目测,30分。\"
“30分?”步悠然不禁心里抽抽了一下,有这么差吗?我这好歹也是鸡汤面啊!鸡汤~~熬了三个多小时的!
转眼便到了步悠然,此时她的心拔凉拔凉的,小心翼翼的将面条放到了评委面前,恭敬站着,等待着血雨腥风的到来……
左师傅抬眸看了一眼步悠然,大概是嫌弃菜品太过简单,眸中满是不满。
步悠然却也管不了那么多,反正,这面条,便是自己穷尽所能,努力做到的最好水平。好或者坏,她都认。
此时,分餐员已经将面条分成了几小份,端到了各个评委面前。
左师傅端起小碗,夹起一缕面条,放入了口中。步悠然盯紧他的表情,不禁暗自捏了把汗。
可是,当左师傅尝了面条后,眸中却瞬时一亮,接着,端碗喝了一口汤。
“嗯~”他满足的点了点头。
步悠然惊奇的看着左师傅的表情,急忙环顾了下其他评委,此时,每个人都已经尝过了鸡汤面的味道,都不禁暗自点头,满脸陶醉。就连陶筅老先生都不禁点头赞道,“不错,面条丝丝如缕,清香爽滑。汤汁鲜美,堪称佳品。”
“佳品?”步悠然和周边的学员听后,不禁都惊讶万分。这简简单单的鸡汤面,真的能有这么好吃?
转眼间,陶筅老先生已经将碗中的鸡汤面吃了个精光,他满足的咂嚒着嘴里的味道,按下了计分器:100分!
哇!100分?本场至今为止唯一一个100分!众人哗然。
“她的面条真有这么好吃?”突然一个身材中等,满脸长满青春痘的男子不服的走上前,挑战道:“我的蟹黄豆腐才得了50分,可她的鸡汤面,看上去并未有何过人之处,怎么能得满分?”
陶筅微微一笑,说道:“这位同学,你可以尝下这鸡汤面,便可知道其中的差距。”
青春痘不服气的看了一眼步悠然,大步走上前,说道:“我倒要尝尝,有何差距?”
他端起小碗,将面条夹入了口中,但瞬间,眼眸中便闪出了一道惊喜的光,面条顺滑,汤汁鲜味浓郁,配上香菇和青菜,鲜而不腻。青春痘嘴里品尝着,不知不觉,碗里的面条便全部吃进了肚里。
“怎么样?”陶筅问道。
青春痘挑了下眉,却仍然不服气的说道:“这面条,味道的确还不错。但,我那蟹黄豆腐充分展现了蟹黄和豆腐的鲜味,无论从哪里看,味道都绝不会在这面条之下!”
陶筅笑了笑,转头对步悠然说道:“姑娘,你可否尝尝这蟹黄豆腐,做个判断?”
“我?”步悠然吃惊的看着陶筅。让自己在众多美食评委面前品菜?这不是关公面前舞大刀吗?
见步悠然面露难色,陶筅补充道:“没关系,你实话实说就好。”
步悠然尴尬的笑了笑,既然是陶老先生的要求,自己也不好违背,于是应道:“好吧。”
上前几步,步悠然接过了分菜师递过来的‘蟹黄豆腐’。放入嘴中尝了尝,中规中矩,和日常餐馆里吃到的蟹黄豆腐似乎并无什么差距。
青春痘看着步悠然的表情,急切问道:“你可尝出了什么端倪?”
步悠然斜目看了他一眼,又细细的品了一口。
这菜,能有什么缺陷?尝不出来呀!虽然味道说不上惊艳,但以自己目前的水平,倒也看不出有何差错。
“哼,我看你也说不出来吧。”青春痘轻哼一声,讽刺道,“看你长得白白净净的,不是有什么特殊后台吧?”
这句话一出,顿时引起一阵哗然。王校长见引起了矛盾,便立即朝底下的几个学员使了个眼色。
于是,一个学员立即火上浇油道:“没错。听说步小姐只是个临时学员,居然靠一碗普通的面条,就能拿到一百分,想必定有隐情吧。”
“就是。我们厨师学校可是正经学习的地方。”
严肃,严肃!“左师傅见大家越说越过分,急忙训斥道:“在陶老先生面前,你们居然敢这样放肆?!我看是平时对你们太放纵了!竟连最起码的做人道理都不懂了!”
“对不起,陶老先生。”教导主任也急忙站起身,冲陶筅鞠躬致歉。
陶筅并没有回应,只是转头继续对步悠然道,“小姑娘,你能做出这样的鸡汤面,定是对美食有自己独特的理解。你不要害怕,按照自己的想法,如实说就好。”
此时,步悠然已被推上了风口浪尖。她很是奇怪,一个考核而已,为何会有人如此诋毁自己?
如今,不说也得说,而且不仅说,还得说的有道理,不能让人看轻自己!
可是,这菜究竟有何缺点呢?
她这番纠结着,突然便想到了美食系统。对呀!美食大百科具有‘美食大评判’的功能。此时,刚好可解自己的燃眉之急!
想到这里,步悠然立即用意识打开了美食大百科,问道:“系统大大,请评估下这道蟹黄豆腐!”
系统瞬间开启!
不出三秒,便洋洋洒洒在她的脑海里写下了几十行评价!
青春痘见步悠然久久不开口,便接着轻视道:“怎么?说不上来?”
既然装大佬,那干脆便装的像些!看着青春痘那很欠扁的表情,步悠然轻轻一笑,故作深沉的说道:“这位同学,你不要着急。刚刚我品了这蟹黄豆腐,觉得总体还是说得过去的。”
听到这里,青春痘不禁得意的哼笑了一声。
但步悠然瞬间话锋一转,接着说道,”不过,我粗略总结了下,大概总结出了八处不足。“
”什么?“青春痘瞬间瞪大了眼睛,惊诧的看着步悠然,“八处不足?你开玩笑吧!”
不光是青春痘,就连坐在评委席上的评委,此刻都是一脸诧异。这小丫头不显山不露水的,竟然大言不惭的总结了八处不足?就连我们这些评委老师,还没总结出这么多呢!
步悠然笑了笑,点点头道:“的确是八处。”
青春痘不服气瞪了步悠然一眼,轻笑道:“那我倒要听听,你总结了哪八处!若是你说不出来,那可别怪我要告你大言不惭,欺骗师长!”
步悠然微微笑笑,将手中的蟹黄豆腐举到面前,说道:“首先,豆腐在和蟹黄融合之前,要用热水焯去它多余的豆腥。虽然只是简单的用热水焯,却是这道菜成功与否的关键。因为豆腐本身虽具有独特的鲜味,若处理不好,却会鲜味尽失。”m.bimilou.org
说到这里,步悠然转头看向了青春痘,缓缓说:“下次,你不妨在焯豆腐时,使用似开非开的小火,让水一直保持微开,而不是完全沸腾。否则,沸腾的开水不仅会将豆腐弄碎,还会让豆腐丧失它独特的鲜味。”
评委席上的各位老师们听着步悠然的分析,不禁面露惊色,频频点头。
“此外,焯豆腐时,最好加入一勺食盐,因为内酯豆腐非常娇嫩,若是在微开的水中加入食盐,可使豆腐定型。而且,你做的这个蟹黄豆腐……”
步悠然故意皱眉摇了摇头,接着说道:“勾芡也有一定问题。”说着,她用勺子盛起一团芡粉疙瘩,举到了青春痘的面前说道:“在加入生粉勾芡时,定要用小火,并不停搅动。若是搅拌不够,芡粉极易黏在一起,形成这种小疙瘩。”
青春痘听着这席话,表情充满了明显的尴尬,真没想到,这小丫头真能挑出这么多毛病,还说的头头是道!
“还有吗?”陶筅满意的点点头,期待的问道。
“嗯……其他的,便是关于这高汤。这位同学用的骨头汤,这是很不错的想法,但,骨头汤的熬制时间有些不够,汤汁不够浓郁,并且,这蟹黄豆腐中加入的高汤有些过多。这道菜毕竟叫做蟹黄豆腐羹,而不是蟹黄豆腐汤。”
“说的好!”陶筅大喜,“这位同学分析的很到位。真没想到,初级班居然还有这样优秀的人才。真是前途无量呀!”
“是是是……”
“这位同学分析的一阵见血,非常准确呀!”
“真没想到,临时学员都能如此优秀,真是后生可畏呀!”
一时间,评委席上的老师们开始纷纷称赞起来! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神青杉墨的我用中华美食称霸北美
御兽师?
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