今日是林父的生辰,林妍栀给云仙阁每个跑堂小二连同着厨师每人都包了一个大红包,然后就早早的将云仙阁一关回了距离云仙阁就一条街的自己家,林家小院。
自从从林家村搬到阳城之后一家人就没得过闲。
今天还是来了阳城之后第一次真正意义上的家宴。
只不过多了一个不速之客。
林妍栀扫了一眼在一边嘻嘻哈哈的方承瑾,在心里暗暗盘算着怎么再压榨一下这只猪……
一天天在自己家里除了吃就是喝,干活的时候永远都找不到人,留着这么个人在自己家住着……
方承瑾忽然间觉得周身莫名其妙的一凉,禁不住就打了个寒颤,回头一看却没有发现什么东西,只当最近天气越来越冷,自己穿的少了。
家宴嘛,林妍栀也就没有藏着掖着,当真是做出了自己厨艺的最好水平。
冬天里能够吃到的蔬菜本就少的可怜,林妍栀特意在自己屋里弄了一个类似一温室的暖房。
效果虽然比不上现代的蔬菜大棚,但近些日子也长出了一些蔬菜。
林妍栀用着自己早就腌制好了的酸菜做了一道酸菜扣肉。
又花费了将近两个时辰凑齐了十个菜之后,才开始准备今天的重头戏。
长寿面!
吃长寿面的历史最早可以追溯到汉武帝时期,汉武帝信相术,说出了人脸上人中越长则这个人越长寿的说法。
所以人脸上人中越长,人脸也就越长,又因为脸即是面,所以一跟面条做的越长,那么就寓意着吃这个面的人也会越来越长寿。
长寿面讲究的是一根面从头到尾,不断,不短,不沾是它的三个要点。
而要想做到这一点,面就很重要。
若是在现代的话直接去超市买一包高筋面粉也就够了,可是现在这个古代可是没有人买高筋面粉。
是以林妍栀只能想办法将这个面弄的更加劲道。
将细碎宛若白雪般的盐取一撮压成末溶于水中,然后将一碗面扣在面板上,将面中间挖出小洞,缓慢的将盐水倒入。
然后就开始和面团了。
只见林妍栀细白的手在面上不断用力,将面团搓成各种形状,待到将面团全部揉开,里面没有一丝细碎的面块的时候这面也就算是和好了。
接着就是醒发。
醒发面也是有讲究的。醒发时间过短,则面劲道是劲道但会导致面条的韧性不足,但若是醒发时间过长了则会导致面过于有韧性,那么面的口感就会不够弹牙。
林妍栀看了一下外面还微微透着些光亮的天色,等了大概一刻钟左右的时间就算是醒好面了。
接下来就是做长寿面最关键的一步了,抻面。
长寿面为了保证一根从头到尾,再加上煮的时候不能够断裂,所以弄的面条足足有一根手指的粗细。
可是若是那样的话,味道定会差上很多。
所以林妍栀打算在保证所有的前提下用抻面的手法来实验一下,能不能尽可能的将面条做细。
先是将面团搓成约有两指大小的长条形,接着就将面的表面抹上一层油接着醒发,接着点火烧水,在锅内撒上些许盐。
等水被烧开了,林妍栀就一手拿着面条的头,一手拽着面条的身子开始了抻面。
直到所有的面都被抻好放入锅中等待被煮熟,这一期间林妍栀又将弄来一盆刚在院中打的冰冷冰冷的井水,等到面条尽数浮起来之后,才将面条捞起放入了井水中,保证其劲道的口感。
接着就是汤底了。
这次也是用的云仙阁一刻不停吊着的高汤。bimilou.org
接着就看到林妍栀手脚麻利的拿出三瓣蒜,拿着菜刀三两下就将其切成了片状,又准备好了葱段。
热锅,倒油,放葱段,放蒜片,爆香,再倒入奶白色的高汤。
“刺啦”一声,一股浓烈撞击的味道就开始蔓延了起来。
甚至都有些盖住了之前炒菜的浓香。
待到高汤也滚烫了之后林妍栀又加入了一块自己做出来的鸡汤块调味,至此这汤底也算是做好了。
接着面条捞出放入碗中,再加入做好的汤底,再摆上几块腌制好的腊肉作为点缀。
这一碗长寿面也就算是做好了。
长寿面便是这一场家宴里的最后一道菜了。
林妍栀是做饭的人倒是不觉得自己有多饿,也没觉得自己做饭花费了多长时间。
可是可苦了一直等在正屋桌前的三个人了。
林父还好毕竟吃过了中饭,可是因为觉着剩饭不好吃只吃了一丢丢的方承瑾此刻当真是饿的前胸贴后背了。
若是一直饿着他也不算是折磨,偏偏他的面前摆着十道,虽是被瓷碟子盖上保温看不到样子,但是却一直有香味执着的钻进自己的鼻子里佳肴。
这可不就苦了他了……
方承瑾不断的靠着喝茶水掩盖自己源源不断流出来的口水。
可是若说是喝了这么多茶水也应该是个水饱,但也不知道是怎么了,方承瑾只觉得自己是越来越饿。
他忍不住左看看右瞅瞅,看到那两人相谈甚欢,一点都没有注意到自己的时候,就暗搓搓的想向盘子里的菜下手。
只是他一直以为自己的动作天衣无缝,却不知一直都在祁翎铉的眼皮子底下罢了。
毕竟每一道菜都被一个瓷盘子扣住了呀……要想偷吃不就得把瓷盘子掀起来。
两个瓷盘相摩擦的声音,对于林父这样的普通人可能会有些不明显,可是若是对着祁翎铉这种自幼学武的人来说,可就无处遁形了。
祁翎铉刚想抽筷子打方承瑾手的时候,林妍栀就端着那碗长寿面进了屋。
林妍栀脸上带着虽说不上灿烂但也是温润的能够沁进人心底的笑容。
她走到林父的面前,将面放到林父的面前,才笑盈盈的开口说道。
“祝爹爹福如东海,寿比南山,这是女儿我自己做的护膝,希望爹爹不嫌弃。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神林妍栀祁翎铉的农家有女:夫君从天降苏小艾
御兽师?
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