没到午饭间忙的时候,店里还没有客人,丁隶城没有坐在柜台后边,而是靠近门口,大马金刀地坐在一条长凳上翘着脚。
赵如意进了门,过来打招呼,称呼也随着方俊叫,“东家,我是昨日在白塔寺外卖牛肉夹馍的赵如意。”
她逆光站在门口,头发丝染上几分晨阳的颜色,瘦削的身材,挺直的背脊。
丁隶城起身把她让进屋里,“赵娘子,请坐。”
赵如意也不推辞,大方地在丁隶城对面坐下。
方俊原本在整理柜台,见她来了热络地招招手,“赵娘子你来了啊。”
赵如意笑着看过去点点头,顺便打量了一下悦来楼室内的布置。
这家临街的铺子有两层,一层的大堂摆着整齐的原木色清漆桌椅,厚实笨重,从天井往上看,二楼应该是包间之类的,上面堆着隔屏挂了帘子。这面积属于中等的铺子,对着门口往里是收钱的柜台,柜台上放着一只三足招财金蟾,木质的菜牌挂在柜台后的墙上。柜台边还有酒架,上面摆着满满的酒坛。
赵如意打量一番,心里也有了些计较,她做的牛肉夹馍,或许可以成为这里的特色主食。
丁隶城跟赵如意都是直来直去的性子,也没有过多的客套话,开门见山开始讨论牛肉夹馍的供货问题。
“店里有一干菜品跟酒,平常并不自做糕饼之类的主食,都是糕饼铺外送,昨日看着赵娘子家的牛肉夹馍很是新鲜,这砚池坊还没有见过重样的。”丁隶城开口道。
“是的呢,我先前卖牛肉包子,卖的也很好,只不过最近几天包子铺里也有了些牛肉包,我一个流动的摊位的走量比不上那些老店,就琢磨着弄点儿新鲜的吃食吸引个人气。这牛肉夹馍,别说砚池坊,就是附近几个坊子里也是头一份,昨天白塔寺外才刚拿出来卖,客人尝了还没有说味道不好的。”
赵如意开始王婆卖瓜,自卖自夸。
丁隶城看着她自信的神情,问道,“你昨天说这牛肉夹馍的缺点,我倒没细分辨。”
“我这自夸的一番牛肉夹馍味道好,也不是说大话,只是馍皮烤了以后有个最佳赏味期,刚出炉的馍外焦里嫩,表皮酥脆,混着腊汁碎牛肉趁热吃刚刚好,过不到一盏茶功夫,馍片凉了,味道就不比刚出炉的时候了,所以这牛肉夹馍并不像糕饼那样,可以饭前送来卖一天,最好现做现吃。”
丁隶城思索道,若是不方便送卖,一口回绝了就是,她为什么还要到店里来呢?
“那赵娘子有什么好主意吗?”
赵如意也不卖关子,“我是这样想的,这牛肉夹馍其实做法也极为简单,没有那么多复杂的功夫,不如我在你店门口售卖个几天的试试,若是牛肉夹馍能有幸得到客人的喜爱,那东家就把牛肉夹馍添到菜牌子上,也是牛肉的一种新做法。”
“在悦来楼门口?”他没打算把门口的位置租出去,有的店为了多个人负担房租,会把门前一块地租出去,租给卖浆饮或者卖小点心的小贩收些租子,店里的客人若是想吃点儿点心,送的也及时。但他嫌那样门前会不整洁,没有打算门口卖东西。“我这并没有把门口位置放租的打算。”
“我不租,”赵如意摆摆手,“我把炉子卖给你。”
丁隶城听着有意思,原来打的是这个主意,“你这炉子是在集市上老徐头那里做的吧。”
赵如意想想自己的简化版烤炉,这你都知道,言下之意,是他也可以去找老徐头那里做?
“是在徐老伯那里订的。我订这炉子花了三两银子,我卖这炉子外加牛肉夹馍的方法,统共只要五两银子,也就是只花二两银子就可以为贵店多一道牛肉吃食,价钱是极为合适的。”
丁隶城听着这个开价,倒也划算,店里卖牛肉夹馍肯定要比街上流动摊位贵一些,吃酒的人不差这几文钱,二两银子的做法,很容易钱能收回来。统共五两银子添个新菜牌也不贵。
只是他有些疑惑,“那你以后就不卖牛肉夹馍了吗?”
“悦来楼要是售卖,我这里就不卖了。其实这牛肉夹馍,牛肉要切多一些才好吃,只是这牛肉一多放,成本就上去了,售价跟着提升,但价格高了在流动摊位上很是影响销量,而在酒楼里的客人对价格没有那么敏感。”赵如意分析到。
“你继续卖肉夹馍的话,五两银子也不多长时间就赚回来了。”
“按照现在的售卖速度的话,估计一个季度可以赚出来。实不相瞒,我是看中了砚池坊的这市场北头一间固定的摊位,去问了,因着在这砚池坊人口多且富裕,租金要八两银子一年,一次交齐,而且摊位紧俏,并不常有空缺。我想快些凑些银子,把摊位订上。东家在砚池坊居住,北边那片吃食的区域也一定知道。”
丁隶城自然知道赵如意提到的那边区域,建筑简易的小食肆和固定摊位集中的地方,衣食住行生活所需的各项事物都能在那里买到。如果短时间内需要用钱的话,那她想卖炉子也就说得通了。
“我想着,推个流动的摊子,每天的卖货量到底是有限,家里开销又大,若是东家买下做牛肉夹馍的法子,我这固定摊位的租金也就有着落了,我保证不再卖牛肉夹馍,也不会再把牛肉夹馍的方法卖给别人。”
“原来是这样的想法,听说西市的云别间的老板也是从小食摊做起来的。赵娘子这般通透的人,以后也能挣下产业。”
今日见她,这副打他主意,想要借力使力的样子,可跟第一次见面她撞到他的的样子完全不同。
看她那时的装扮,还是个女书生,神情浑浑噩噩,一脸丧气,很多读书人落了榜,也不会去做众人眼里地位低的商贾事,宁愿蹉跎岁月,虚空耗着,也不愿意自己挣钱。若是富贵人家就罢了,不外乎在家里多养个闲人,普通人家这样虚耗下去,久了成了落魄人。
赵如意能够抛开读书人的面子下手做吃食摊,这豁达已经不是一般人能比了。
他则想起自己刚被发配到漠北的时候,以为自己要随着漫天风沙埋骨边城,谁成想,还能回到繁华富庶的元安城里。
不撑到下一日,总不知道会发生什么事。
云别间是整个元安城里都出名的高档酒楼。
赵如意听丁隶城这样说,连忙摆手,“我要是哪日能开得起云别间那样的酒楼,只怕做梦都要笑醒了。”
丁隶城看着她故意夸张的表情,心里明快不少,“牛肉夹馍吃着新奇,我这悦来楼的菜牌时常随季节添新菜,若是总是一样的菜单,难免让人吃腻了。”
“是了,总是一样的菜单甚是无趣。”赵如意附和道。
“最近新开放了牛肉的售卖,我寻思着在菜牌上添几样牛肉菜品,除了这牛肉夹馍,你还会做什么牛肉相关的菜吗?”
“牛肉的菜品做起来也有很多种,红烧牛腩、香菇牛肉、蜜汁牛肉、红油牛肉等等,做起来方法可不比猪肉少,只不过烹饪的火候有些不同。”赵如意随口应道。
“方才提的这许多,你都会做吗?”
赵如意心想,如果丁隶城先买下了牛肉夹馍,岂不是后续还可以买给他别的牛肉菜单?
“牛肉菜也做的,只不过可能入不了悦来楼这样大店的眼,若是以后东家有时间,我可以来悦来楼给东家试菜。”
丁隶城本来只是随口问了一句,之前撞到她的时候,她看起来可不像是个惯会下厨的人,这才多长的时间,这许多菜就是现学,也没有学的这样快。
“牛肉菜刚开始在市场上开卖不长时间,你说的这些牛肉菜,别说做法,许多人连名字也没有听见过。”
“红烧牛肉这一类,跟红烧猪肉大同小异,改改火候就是。”赵如意想要糊弄过去,这些在现代常见的菜品,在梁朝还是个新鲜事物。
“那这蜜汁牛肉呢?元安城可不太时兴甜口的菜。牛肉的做法要真的像你说的那样简单,会烹制牛肉的厨师也不会这么难找了。”
两人又谈了会儿牛肉经,相谈甚欢,赵如意没有忘记此次来悦来楼的目的,问道,“那这牛肉夹馍跟炉子,东家的意思是……”
丁隶城没有说买,也没有说不买,“你且在这里售卖几日,看看情况吧,你也说了,砚池坊还没有卖牛肉夹馍的,它也不一定人人都爱吃。”
赵如意听着这意思,是要先卖几天试试水。她原本想着多联系几家食肆,总会有一口干脆地答应买的,但她对着“悦来楼”这名字,又有莫名的亲切感,她对梁朝这个世界如此地陌生,能发现一个以前看到过的名字就已经欣喜不已。
赵如意应了下来,答应把炉子搬过来,明日开始在悦来楼门口卖牛肉夹馍,让悦来楼的东家看看,他这五两银子到底花的值不值。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神尹乔的我与庖丁把牛解
御兽师?
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