在修缮完两处铺子后,姜家发生了一个窘况:剩下的钱,竟不够置办完整的厨具和餐具。
虽然之前做过预算,但因为姜家人没有经验,许多花费都没计划在内,比如,新店易主的契税,还有办理食铺手续的各种费用等。
这些跟官府打交道产生的费用,都是姜家提前不了解的,把这几样办下来,就用去了四五吊钱。
两处店铺在修缮过程中,又有零零散散几项材料花费超支,虽然每一项超得都不多,但合在一起也不算是个小数目。
就这样,这里多花一点,那里多花一点,修缮完房屋,剩下的钱给两处铺子各配一套铁锅和菜刀后,竟一文不剩。
石磨巷的铺子还好,地方小,有锅有灶,原先的桌子和餐具也在,开门就能迎客。
柳叶巷的铺子,就很不像一回事了。
大厅有桌凳,但是没碗筷;厨房里,铲著蒸屉一样没有,砌了三眼灶,却只有一口灶上坐了锅,整个厨房堪称空空荡荡。
姜家原计划两处店铺同一日开张的,吉日都挑好了,就在九月初七这一天。
做生意的都讲究好兆头,不管是没能按吉日开张,还是开张日店铺一派寒酸,都显得不大好。
因此,姜松又跟张屠户借了十两银子,才在开张日前头那天,把柳叶巷缺的厨具餐具置办全了。
这事办地,说出来也挺不好意思的,姜家前脚才给了张屠户四两银子的租金,转身就问人家借了十两出来。
不过,张屠户什么也没说,开张日那天带着贺礼——一个六斤六两的猪肘,第一个上门给姜家道贺。
“祝松弟家的生意红红火火,六六大顺!”张屠户笑着说出祝福语。
孙掌柜跟在张屠户后面来的,笑意盈上眉眼,紧跟着张屠户说:“祝姜家生意蒸蒸日上。”
他说着,将手里的贺礼,一个花样喜庆的三层蒸糕,递给了姜松。
姜松接过贺礼,忙请两人进店入座。
开张宴在柳叶巷的店铺里举行,因为姜家在县里认识的人不多,除了张、孙二人,另外只有几户石磨巷相熟的店主上门贺喜。因此,只预备了一桌宴席,就摆在店铺大堂里,用一张屏风跟其他普通客桌隔开。
看到客人都到了,姜松嘱咐堂弟姜杨和大侄儿招待好其他客人,正准备到开张宴那桌陪客时,一声清朗的笑声忽从门外传进屋里。
“姜老板,开业大吉啊!”
姜松抬头一看,见来的是赵四,不由吃惊加惊喜。
上回赵四和武琼花一百两买方子后,姜松曾跟张屠户打听过这二人身份。
张屠户对吴琼不了解,对赵四却知道地很多。
赵四是本地望族赵家的嫡支子弟,他的父亲正是赵家现任家主,早年曾在外做官,致仕后回到朱阳县养老,顺便教养族中子弟。
赵四有两兄一姊,姐姐已出嫁,两个哥哥都身有功名,如今皆在外地做官,赵四还没有功名,目前专心在家中奉养父母。
赵四喜欢在市井流连,全县大半商户都认识他,又因为他性格率真,出手大方,在商户之间有一把口口相传的好名声。
姜松本来就对赵四印象不错,听说他家又是本地望族,不免比以往更加热情三分,对着赵四连声相请。
屏风一转,张屠户几个看见来的是赵四,不免也惊异非常。
在座的石磨巷的几个商户,都知道赵四武琼两人买姜家方子的事,原本以为两方只是普通交易关系。
现在,见到赵四居然带了贺礼,专门来给姜家庆祝开业,吃惊过后,心下不免羡妒。
他们隐秘的心情,姜松完全能想象得到,眉梢的喜庆劲儿顿时又高扬三分。
赵四为什么会专门来这一趟,他是不清楚的,但只要来了,他就要尽全力招待好。
别看赵四没功名,但因为他的家族,他本身就自带光环,他只要能对姜家露出两分好意,就能保佑他们家的店铺在朱阳县开得更顺利。
赵四看姜松比以往热情许多的姿态,就猜到他肯定知道了自己的身份。
他也不着恼,姜家在朱阳县无根无基,想找棵大树庇护几分,是人之常情。
何况,他专门来这趟的目的,不就是为了主动来当大树的么?
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姜家把两间东厢房都改成了厨房,一间砌着烤炉、烤箱、面包窖,姜家人把它叫烤房,另一间则是普通厨房的模样,因为面积相较另一间更大些,姜家人管它叫大厨房。
此时的烤房里,因为烤炉不停散发出的热意,空气变得闷热不已。
负责做烤鸭的,是姜扶生的四叔姜竹,他头上淌出了汗,手中铁杆转着鸭子,嘴里念念有词。
“底火要旺,火势大小均一……”
“……烤至鸭皮红棕发亮,不显焦色为最佳。”
……
姜竹背的是姜扶生编写的《烤鸭SOP》内容。作为曾跟着姜扶生做过两次烤鸭的人,姜竹背起这份规程比其他人本来就有优势,他又比其他几个长辈年轻,记忆力更佳。
于是,他顺理成章地在这项任务下拿到了最高分,光荣地成为了一名烤鸭师傅。
姜竹原本想要一个能跟人打交道的岗位,但是,因为是家中第一个有了正式岗位的人,他倍感骄傲得意。
因为这份得意,这份工作虽与他的心愿有差异,心里也不曾产生落差。
烤鸭好了,姜竹熟练地将之取出,一吆喝,守在门口的姜宝文立刻走了进来,端起盛烤鸭的木盘,稳稳当当地送到旁边大厨房去。
大厨房。
姜扶生专门找人打了一柄细长的片鸭刀,刀身就是丈量位置的尺子,有了这把刀,姜家随便一人都可以将带皮鸭肉片成差不多大小。
眼下大家都正忙着,本是负责传菜的姜宝文就洗了手擦干,拿起片鸭刀,毫不显怯地朝鸭身划了下去……
今天,姜家宴请朋友的开张宴席菜单,跟对普通客人的菜单菜色是有区别的。
宴席菜单里,姜扶生拟了十二道菜,四冷六热一汤一点心。
冷盘早就好了,她估计着热菜需要的烹饪时间,觉得差不多了,就唤刚给客人送完一盘烤鸭的哥哥姜宝文,过来端冷盘上桌。
醋芹,凉拌鸡丝,酸辣萝卜,腐竹拌木耳,四个凉菜,桌上客人都轮过两筷子了,六道热菜开始了陆续上桌。
招财肘子,干炸响铃,蒜蓉焖茄子,红烧羊肉,白灼菜心,还有姜家今天主推的烤鸭……
待到客人吃到六七分饱,汤清色鲜、温度恰好的绿菠鱼丸汤也来了。
各自拿起汤勺,为自己盛上一碗,喝一口熨帖胃肠的温热汤水,嚼两颗软弹鲜香的如玉鱼丸……
张屠户第一个忍不住大呼:“舒坦!”:筆瞇樓
赵四舀一勺最后上来的红甜品——果酱浇山药,忍不住跟着张屠户的话点头,表示认同。
他在外头吃过不少席面,有的厨师为了显示丰盛,恨不得满桌大鱼大肉,叫人吃得满口油腻,肠胃不适。
而有的厨师为了提高做菜效率,以饭菜烹饪时间定上菜的先后顺序,冷盘和热菜胡乱交错,荤素不分胡上一气,菜和菜之间根本起不到相辅相成的效果,一顿饭下来,直教客人吃得浑浑噩噩。
而姜家今天的这个席面安排,冷热均衡,荤素搭配,上菜顺序和上菜时间又掐得好,既不叫人觉得油腻,也不会让人感觉肠胃受到冷落,一顿饭下来,真真吃得舒坦。
这个席面安排,绝了! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神星河在底的带他们脱贫的我太难了(种田)
御兽师?
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