笔迷楼>言情小说>食味江湖>第1章 厨者
  天禧元年,秀丽蜀中大地一处世外桃源,这里民风淳朴。虽然远离皇城,远离喧嚣,生活倒也惬意,而今日又迎来了一年一度的斗厨!

  应家兄妹三人出身贫寒,却一直钟情于做厨,且三人都极具天赋。他们都有一个共同理想,就是能成为名扬天下的厨圣。

  应家长子应煋虽作为新手,可在斗厨上却一路势如破竹,能入围到厨宾斗厨终赛,可以说是顺风顺水。

  “大哥,我们一定能赢!”

  采薇跟采兰齐齐为兄长加油,虽然她们两个比谁都紧张。

  结果出乎大多数人意料,应煋以一道【玉锦蓑衣煮】,在诸多菜式中脱颖而出。这道菜不仅外观精美,而且滋味非同寻常,在厨宾手中能达到如此效果,已经算得上极度出彩。

  本次斗厨除了应煋是新面孔之外,其他都是厨宾当中的佼佼者,其中不乏有大厨世家后人,也有经历过多次斗厨经验的长者。应煋要想从他们手里取得优胜,在一般人看来还真没有多大胜算。ωWW.bimilou.org

  监督官把事先拟定好的菜式品类告知一众厨者,要求他们在规定时间内做出相应的菜式,严格遵守规则,最后由评判们按照综合完成度决出优胜。

  “诸位,都听清楚了吗?”

  宣读完规则,厨者们来到各自厨区准备做菜。

  应煋本想按照常规做法完成菜式,毕竟那样才能尽可能展示出自己的水平,可妹妹应采薇听后却不同意。

  “大哥,若是按照常规做法,跟经验老道的其他人比起来,你觉得胜算有几成?”

  采薇刚晋级为厨者,但她似乎更天赋异禀,脑海中经常能蹦出奇思妙想,即便以她现在的能力还无法将心中所想变为现实。

  “你什么意思?”

  应煋不解,直勾勾盯着妹妹。

  “论做厨经验,我们还有欠缺,所以兄长执意按照常规做法,你绝对没有胜算。”

  听着妹妹说话的语气,应煋有些不满,毕竟她只是厨者,完全达不到厨宾的理解力,似乎也没“资格”在这里评头品足。

  “你们两个丫头,只管给我打下手就好,至于做菜的事,我自有分寸。”

  应煋说着,转身要去食材间挑选食材,可还是被采薇拦在身前,扯着他的衣襟,恳求兄长一定要听她的建议。

  “那你认为该怎么做?”

  应煋拗不过,扭过头来问妹妹,采薇附在兄长耳边,说出她的想法。

  “这也太……太……冒险了吧!何况我从来没有尝试过呀!”

  听着妹妹坚持的语气,其实细细想来,她的话并非没有道理,事后,应煋虽然面露疑色,但还是采纳了这个建议。

  在采薇看来,兄长只需要在菜式原有的基础上有变通,做出一点跟其他人不一样的东西就行,不需要多华丽,只要落实到菜品上即可。虽然她的创意目前只停留在口头上,可是以兄长现在的实力,应该可以做到。

  “那我试试吧!”

  首先要做的菜式是固有菜式,那是厨宾菜单上罗列出来的代表性菜式,厨者们平时都是以此为参照,所以做起来不会有太大差距。

  应煋选择了【松针豆腐】这道菜,这也是蜀中地区的特色菜式,虽说很常见,但要原汁原味做出来绝非易事。

  应煋做【松针豆腐】时,采薇倒不担心,她知道兄长刀功跟做厨功底深厚,完全应付得来,自己跟小妹尽全力配合他做菜便是。

  “大哥真厉害,我要是有这种能力就好了!”

  在一旁烧火的采兰看着兄长娴熟的刀功,不由得发出感叹,应煋的确是近两年才冒出来,为数不多做厨的好苗子。

  应煋做菜行云流水,恰到好处,对每个环节都能做到细致入微,像他这个年龄能做到此般,十分难能可贵。

  “小妹,转旺火!”

  应煋招呼两位妹妹协助,不多时,这道炉火纯青的【松针豆腐】闪亮登场。

  应煋做厨实力不俗,其他厨宾们也不遑多让,眼下大家都旗鼓相当,并没有多少差距,那些人都是些老油条,见多识广,估计这趟拼厨下来,评判们也拿不定主意谁能暂时拔得头筹。

  “这些菜式看上去都不错嘛!”

  【牛百叶凝胶荟】、【三味鲫鱼】、【蒜泥白肉】、【玉脂羊球】、【盐焗鸡】、【果蔬鲜肉】……其他厨宾的作品也各有千秋,令人眼花缭乱。

  围观群众看着餐台上摆放着十二位厨宾的菜式,都啧啧称奇,老实说这些菜式基本上没有太大差距,厨宾们都尽可能还原了菜式本身的特点,不论是外形还是内在,滋味跟感官,绝对算得上佳作。

  “这……”

  几位评判捋捋胡须,经过一番观察跟试吃之后,彼此间一个眼神交流,一致认为第一轮固定菜式的比拼,十二位厨宾算是并驾齐驱。

  毕竟是经过多方遴选的十二位高手,手艺自然没的说!

  “第二轮斗厨开始!”

  监督官得到主评判授意之后,立即宣布特色菜式斗厨开始,这个环节厨宾们需要做出自己的拿手菜,一局定胜负。

  “采薇,看来你所担心是对的!”

  第一轮斗厨应证了采薇的判断,应煋想听听妹妹有什么想法,采薇把兄长拉到一边,轻声说出她的建议。

  第二轮斗厨事关输赢,为了保险起见,她推测厨宾们在食材选择上肯定会启用肉类或者河鲜类为主材料。

  “大哥,若以肉类或河鲜类入食,一般人会习惯性用过油来激发香味,若是我们在这一点上做出改变,岂不是……”

  采薇并未言明,但应煋秒懂,他仔细听着妹妹给出的办法,然后在心里琢磨着该怎么去做。

  “大哥,我目前就只会纸上谈兵,接下来至于如何实现,还是得靠你!”

  按照采薇的说法,想要原原本本做出来貌似不容易,而且在这种场合,稍有偏差就会功亏一篑,但看应煋的表情,似乎有的放矢。

  应煋略微思索了一会儿,理清了思路,立即着手做菜,此刻的采薇惴惴不安盯着兄长,生怕因为自己的固执而发生意外。

  几位厨宾都在热火朝天准备着菜式,无一例外都采取过油的方式,他们的灶台可以清楚听到滋啦滋啦的油炸声音。

  反观应煋,他并没有这么做,而是将改了花刀的食材用冷油涂抹,然后混合一些菜蔬颗粒做了第一道工序。

  接着,他利用采薇调制的酱汁,在涂抹冷油的食材表面进行第二次入味,这种独特的方式立刻引起了评判们的注意。

  在烹饪时,应煋依旧没有采用油炸的方式,好像只是普通的蒸煮方式,但这并不影响后来的结果,应煋凭借这一“迷之操作”,拿下斗厨优胜,在场之人无不为之惊叹。

  “应公子,能不能跟我们说说你是如何想到用这种方式做菜的?”

  主评判发问,因为评判们都注意到一点,原则上,以过油的方式才能激发出肉食的香味,可到了这小子手里完全不一样了。【玉锦蓑衣煮】利用简单手法烹制,虽然没有油炸,但浅尝一口,那种油之腻香却游离于舌尖,令人欲罢不能。

  加之这道菜外观也十分独特,还特别突出主题,咬上一口,还裹挟着一股淡淡的薄荷清香,跟蓑衣煮的名字十分契合。

  “不过是最普通的烹饪方式罢了,有时候简单的手段也能做出一道美食嘛!”

  应煋十分谦虚,他心里清楚这次获胜全靠妹妹指点江山,想不到只是二八年华的采薇,竟然有这般境界。

  应煋无可争议成了准厨尊,这对他今后的做厨生涯无疑是一次助攻,看来他这种年纪轻轻又颇具实力之人,终有一天能出人头地。

  监督官最后宣布,应家拿到本次斗厨优胜,荣膺准厨尊名号,三年后可以不用参加遴选,直接入围厨尊终极斗厨。

  其他厨宾们也无话可说,他们输得心服口服,这道【玉锦蓑衣煮】的确别出心裁。

  “妹妹,多亏听了你的意见,我才能一举夺魁!”

  刚刚在斗厨终赛上艳压群芳的应煋,转头对妹妹应采薇笑逐颜开。这次斗厨让他跻身准厨尊的行列,即将在厨艺界大展拳脚。

  “是大哥凭自己的努力换来的结果,我怎能居功啊!”

  应采薇直言,她虽能说出来,但是自己做不到,若非大哥能把她心中所想变为现实,即便说得再好也无济于事,所以还得归咎于大哥自己有实力。

  说来也奇怪,自从这次斗厨之后,应煋就像是被打通了任督二脉,做厨实力突飞猛进,跟大多数有实力之人拼厨都游刃有余,除了玩不过那几位厨尊之外,其他有实力的厨者全部折戟沉沙,无一例外。

  应煋有了准厨尊光环加身,加上本身的实力,逐渐让几位厨尊倍感压力,毕竟好几次在一些普通的厨局中,应煋虽然稍显稚嫩,不过在他们看来,只要假以时日,这位年轻人会成为他们最大的威胁! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神慕容云川的食味江湖

  御兽师?

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