她还有些不放心,拿了几片芭蕉叶盖在了泡着豆子的木盆上。
玉娘在一旁看了抿嘴直乐。
“小曼姑娘,你这么宝贝这些豆子呢?”
李小曼有些赧然,微红着脸说道:
“也没有啦,我,我就是嘴馋了,想吃豆腐了。”
玉娘也没有再说什么,只是冲着她笑了笑。
倒是婉儿插了一句:
“耐心一点,明天就可以磨豆腐啦。”
磨豆腐这事,好像成了大家当下最重视的头等大事。
还是只有洛长风不以为然。
“有肉不吃,吃豆腐?我看,你们真是舒服日子过多了,外头还有多少人只能吃点野果子呢。”
苏颜直接没有理会他,其他人也默契地不接这个话。
大家都各自去忙去了,似乎完全没有听到洛长风的话。
只有段亦白,趁着大家忙别的事去了,没人注意的时候,才轻轻拍了拍洛长风的肩膀。bimilou.org
“长风啊,有时候呢,有些话,很容易说过头的,万一让人觉得你真的是个尖酸的人,那可不太妙啊,尤其是对一个男人,要是留下了这样的印象,很难改观的。”
洛长风张了张嘴,想要分辩几句,可段亦白却对着他眨了眨了眼睛,似乎一切都被他洞察于心了。
“就是啊,不要伪装太久,连自己原本是什么样都忘了。”
苏颜不冷不热地在他俩的背后冒出一句来,不知什么时候,她转到了另一边,让人感觉有些神出鬼没的。
“喂!”
洛长风没好气地冲着她喊了一声,以示抗议。
“洗洗睡吧!”
苏颜丢下一句话,不知转到哪里去了。
段亦白轻轻一笑,转身上了竹屋。
第二天一早,吃过早饭,玉娘就把泡好的豆子端下来,打算开始磨豆腐了。
“咦,小曼呢?她不是一直嚷着要磨豆腐吗?”
婉儿东张西望地找着李小曼。
“刚刚吃早饭的时候,她不是还在吗,怎么一转眼,又不知道跑哪里去了。”
玉娘也有些奇怪。
“会不会跟着阿泰,去集市上去了?”
桂枝说。
“要不要等她?”
婉儿问道。
玉娘想了想,说道:
“豆子不少呢,有大半盆,我们先开始磨吧,要不然,一时半会可能磨不完,小曼姑娘一会儿就回来了吧?”
“那行,我们先磨,边磨边等她,也许她就只想吃,还不一定想推磨呢!”
婉儿笑嘻嘻地说道,她有些迫不及待,说起来,她也没有见过人家做豆腐呢。
“好。”
玉娘用勺子舀了半勺豆子,和着水一起倒进磨眼里,一边推动石磨。
石磨转动,很快就有乳白色的豆浆流了下来。
最开始的豆浆有些清淡,那是因为水先流了出来。
随着豆子被辗碎,豆汁就开始粘稠起来。
这个时候,就需要把豆子和水搭配好。
豆子太多,放得太快,就不容易磨碎。
但也不能放得太少,那样磨起来效率也太低了。
而且豆子少,水太多的话,豆浆太清,就点不出豆腐来。
一个木盆放在石磨槽口的地方,收集这些生豆汁。
随着大家轮流推磨,盆里的豆汁也越来越多。
可等到最后,全部的豆子都磨完了,李小曼还是没有出现。
“这傻妞跑哪里去了?”
洛长风也上手推了一会磨,见最热衷做豆腐的李小曼还是没见人影,不由嘀咕起来。
“要不,你去看一看?”
苏颜心里也有些感觉不对劲。
洛长风皱着眉头,不情不愿地起身走了。
“不会有事吧?”
玉娘有些担忧。
苏颜摇了摇头。
“应该不会吧。”
她的心里其实有些不踏实,但为了安大家的心,便掩去了内心的情绪。
“我们先煮豆浆吧。”
磨好的豆浆,不能直接煮,因为里面还有豆渣,需要用一块棉纱布先过滤一下。
光过滤还不行,需要用力挤,才能把豆渣里的豆浆都挤出来。
挤好的豆浆再放到锅里煮。
煮豆浆也是一个细心活。
火太大,锅底会糊,而且豆浆如果烧开后会产生很多泡沫,这些泡沫有可能会把半锅的豆浆都带出锅去。
所以,在煮豆浆的时候,一定要不时轻轻搅着,不以让它溢出锅去。
搅拌的时候,也要特别注意。
因为豆浆富含蛋白质,不管怎么煮,都会有一层锅巴,搅的时候,还不能把这层锅巴搅起来,不然豆浆就会有一股糊味。
豆浆一定要煮开,不然容易中毒,当它产生大量的泡沫时,其实还没有开,一定要继续搅着继续煮,直到完全煮熟煮透,才能拿来喝或是做豆腐。
做豆腐的豆浆,需要趁热加入石膏。
把石膏放在火炭上烧一烧,一般是为了烧去杂质,也是为了便于舂碎。
烧好的石膏,舂成粉末,冲成石膏水,等豆浆煮熟,倒入盆中,加入适量的石膏水,搅拌均匀,就可以静置。
在石膏的作用之下,豆浆很快就会凝结成水豆腐,或叫豆花或豆腐脑。
这时就可以食用了,至于加糖或加盐,就看各人的品味了。
把水豆腐用纱布兜住包裹起来,上面用重物压着,把水豆腐里的水分压出来,就成了老豆腐了。
压出来的水分要是拿去加工发酵一下,就成了有名的豆汁儿,不过,这道美食不是一般人能接受的。
当然,因为石膏性寒,这刚挤出来的豆汁儿也可以趁新鲜饮用,清热解火。
眼见豆浆熬煮好了,每人留了一碗,又点成豆腐,也每人留了一碗,剩下的水豆腐,就开始压豆腐了,可李小曼还是没有出现。
大家都开始觉得有些不对劲了。
这时,赵恩泰回来了。
“阿泰,小曼没和你在一起?”
“没有啊?怎么,她没有和你们一起磨豆腐?”
赵恩泰也很吃惊。
苏颜的心直往下沉,李小曼,怕不会是出了什么事了吧?
“长风回来了!”
玉娘忽然叫了起来。
只见洛长风没走门口,却从另一边的围墙上,一跃而下,飞奔过来。
“李小曼,出事了!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神言拾壹的我在荒野做美食
御兽师?
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