笔迷楼>言情小说>农女挣钱忙:将军快到碗里来>第77章 做个凉皮
  心情就像衣服,如果它很脏,就拿它们去洗,再晒晒太阳,然后一切就会变得美好。

  林菀虽然有些不开心,但是想想全家人一起撸串儿这种她以前想都不敢想的事,也就释然了。

  没必要因为别人的错误惩罚自己,让自己不开心。

  她拿了几串没加过食茱萸的烤肉递给了胡婶子,“刚刚还没多谢您帮忙喂水呢。”

  “不用不用,这才多大点儿事。”

  “拿着吧,菀菀的一片心意。”林氏虽然也舍不得,但是她做不出那种拖后腿的事。

  既然菀菀要给,那她就给。

  胡婶子没想到自己就帮忙喂了个水,就得到了几串肉串。

  这肉可实实在在的猪肉,肥瘦都有,肉块很大,一串串了五块,家里人分一下,每人都可以吃到几块了。

  她激动得连连道谢,家里已经很久没开荤了。

  没有管胡婶子的想法,林菀准备回去继续烤串。

  之前因为情况太着急没把串串拿开,她这才发现上面烤的肉串已经糊了。

  黑乎乎的一块,已经不能吃了。

  她想也不想便丢到垃圾堆那里,林氏小跑过去连忙捡起来,“这肉好好的,丢了干嘛呀?”

  眼见她掸掸灰还想放嘴里,林菀连忙“虎口夺食”抢了下来。

  “奶奶,这肉已经烤成炭了,不能吃了。”

  看她还想反驳,林菀连忙压低声音凑到她耳边循循善诱道:

  “奶奶,你忘了咱家发财了吗?又不是买不起肉。”

  “再说了,你如果吃坏肚子,是不是还要买药?药是不是比肉还贵?”

  “你要是吃了这块肉,最后身体既不舒服了,又白白浪费钱买药,还要喝那苦苦的药,是不是太不划算了?”

  是呀,自己这要是吃坏肚子可就不划算了!

  自己这真是笨啊,这都没想到,林氏赞同的点点头,“还是菀菀聪明啊。”

  林菀笑而不语。

  光吃烤肉是不够吃的,家里人口太多了,她准备再做点儿什么。

  突然想到家里买了这么多面粉,可以做点凉皮尝尝。

  虽说现在季节不太对,不适宜吃太多凉的,但是少吃点应该不妨事。

  主要是她好想吃呀,呜呜呜~

  虽然现在时间也不早了,做大量凉皮的话很耗费时间,但是也来得及。

  其实之前只烤一部分肉串,是用来试验一下这个简易烧烤架的。

  将肉串全都遮盖好,林菀这才去柜子里舀了几瓢面粉出来。

  加了点盐,加水后慢慢将面粉揉成面团。

  林菀的手看起来小小的,皮肤也白嫩嫩的,没想到竟然有这么大的力气。:筆瞇樓

  因着人口多,用的面粉也很多。

  那面团将近有足球大小了,她愣是揉的面不改色。

  揉好面团后,盖上湿布饧两刻钟左右。

  这期间林菀又洗了一些配菜,家里还有一些胡瓜,都很老了,林菀削了皮这才切成丝。

  还有一些葱、蒜也提前切好。

  面团好了后,林菀将它放到大木盆里,加适量水,开始洗面筋。

  这个过程很是麻烦,累倒是不累,就是需要在水中不停的揉捏面团。

  因着面团很大,所以耗费的时间很长。

  待木盆里的清水混稠时,再将其用棉布滤到另外的木盆里。

  大概要洗五六遍左右,直到水不再浑浊,剩下那一块就是面筋啦。

  因着这一步耗时太长,是以林家人都回来了她还没洗完。

  李氏看到女儿在发白的水里捏来捏去,还以为在洗什么东西。

  “菀菀啊,你放着,一会儿娘来帮你洗。”

  林菀摇摇头,手上的动作却没停,“不用了娘,您先歇着,我自己来就可以。”

  她娘白天都忙了一天的生意了,已经很疲惫了。

  回家要是还要干活,那还不得累坏了,她心疼还来不及呢。

  再说了,这点小活儿她自己就能弄好。

  不过现在家里也有钱了,是时候去看看镇上有没有铺子卖了。

  到底还是要盘下个铺子才好,刮风下雨天也有个遮风挡雨的地方。

  很快一坨坨的面临就洗出来了,林菀将面临揉成团后上蒸屉。

  足气蒸一刻钟多一点也就差不多了。

  面筋其实不止可以拌凉皮里,也可以不蒸,用油炸下,然后炒着吃,味道也不错。

  但是想到那样太费油,奶奶估计今晚可能会心疼得睡不着,这才作罢。

  然后就是之前洗出来的面糊了,先放在那里让其静置分层,一般至少要沉淀一个半时辰。

  很多人都是头天晚上洗好,第二天才蒸的,面糊沉淀的时间越长,做出的凉皮儿越筋道。

  但是着急吃的话,不那么久也没关系,口感只稍微差一点点,并无其他影响。

  等沉淀完成后,把上面的清水倒掉,用勺子把下面的沉淀搅匀,就可以上锅蒸了。

  舀一大锅水,将水煮沸,往大盘子里刷少许油,舀一勺面糊倒入,把面糊荡匀,让大盘子底部均匀的盖上面糊。

  然后把大盘子放入锅中开始蒸。

  蒸这个的时候非常快,一般表面开始起泡泡也就差不多了。

  其实应该用专门的凉皮罗罗,但是家里没有,定制也来不及了。

  林菀无奈之下,将只有家里办酒席的时候才会用到的大盘子拿了出来。

  面糊的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,反之则少一些。

  等到蒸好后,将大盘子放到冷水里飘着,接着蒸下一块凉皮。

  下一块好了的时候,这一块也凉的差不多了,表面刷一点点油就可以慢慢剥下来了。

  将面皮切成条状,盛到碗里,放入切好的胡瓜丝、葱丝、酸接着开始做调味料。

  将锅烧热,倒入油,油开后倒入辣子爆香后盛出,倒入碗里,随着“滋啦”一声响起,一碗美味好吃的凉皮就做好了。

  不得不说这个油爆辣子是真的香啊,也是真的呛眼睛。

  凉皮总分量看着多,实际上分下来也就一人一碗。

  今天众人也没上桌子吃饭,直接一人端了一碗凉皮,围着那个简易的烧烤架子就开始吃了起来。

  不得不说同样都是吃饭,这种感觉就是比平日里在餐桌上吃饭更有人气。

  而且好像也将众人之间的距离拉进了。

  “菀菀,你说这个凉皮可以卖吗?”

  林菀诧异地看向她娘,虽然她的确是想要拿来卖的,但是没想到她娘竟然这么有远见。

  “当然可以,等我先盘个铺子下来再把这个凉皮加到菜单上。”

  此话一出,除了林氏其他人皆目瞪口呆。

  盘、盘个铺子! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神本宫爱吃肉的农女挣钱忙:将军快到碗里来

  御兽师?

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