像郭家“满锅祭天”的仪式,前面的祭祀流程根本不需要宾客参与,来人只要负责后面吃的部分就行。
所以这种一吃就是一整天,除了吃什么也不用做的宴席,是白晓星最最最喜欢的。
“我就算了吧。”李牧遥对此有些抵触。
他饭量不大,今天也没什么心情吃饭,根本做不到一直吃一直吃。吃不下还不能走,得一直坐到太阳落山,这对他来说是很煎熬的事情。
再说了,他今天还有别的事要做。
“奥……那好吧,”白晓星有些失落,但目前守住李牧遥是比吃更重要的事情,“我也不去了。”
李牧遥劝道:“你想去就去呀,干嘛非得跟我一块儿?”
白晓星回呛:“你说呢?”
李牧遥被她守了一整个晚上,无奈至极:“白晓星,你能不能动动脑子,我的老师带着项目组就住在咱们家,你觉得我会不管他们就走了?”
“会啊。”白晓星一点面子不给他留,“你发起狠来管过谁呀。”
李牧遥被这句话噎得半天没说出话来,但自己确实干过那种不负责任的事情,也真是无从辩驳,只得央求似的道:“那你看我现在情绪这么冷静,像是要走的样子吗?”
“我要是能猜出来,还用这么寸步不离?”
“那你总不能一直这么看着我吧?告诉我,我怎么做你才能放过我?”
白晓星缩着脖子,想了好一阵儿才道:“等到沁沁回来吧。”
李牧遥设想了一下唐沁回来的画面,但并不觉得有多乐观:“她回来也不见得会理我,到时候你怎么办?”
“她还能不理你啊?不可能不可能!”白晓星摆着手根本不信。
“算了,跟你说了你也不懂。”李牧遥岔开话题,“我现在要回街上,你确定要跟着?”
白晓星哼哼唧唧的,就算一脸不情愿,也只得说道:“要啊!”
……
李牧遥不在的这段时间,饭馆儿都是季荆带着几个小帮厨照看着,开业以来经营得确实不错,与大唐酒店的联动也取得了良好的效果。
今晚有一批外地来的游客,三天之前预订了烤全羊,还是掐着李牧遥回来的时间预订的。
李牧遥赶早回来,也是为了调整下状态,好好的把今天这批客人招待好。
谷</span>白晓星之前并不知道这件事,她跟回来就后悔了,在她有限的记忆当中,姥爷也只做过几次烤全羊,因为实在是太麻烦太累人了。
吃的人虽然快乐,干活的人却很痛苦,白晓星作为东家,自然是干活的人。
在季老爷子留下的十道菜谱中,烤全羊其实才是最值得拿来当作招牌的一道菜,但因为这道菜价格昂贵且制作流程繁杂,多年来几乎无人问津。
也不能说无人问津,就是每当有客人问起的时候,季老爷子的答复基本上就把客人给劝退了。
因为烤全羊用的是一整头羊,没有个一天的功夫是根本烤不出味道的,而且一整头羊的量相当的大,几个人也不可能吃的完。
像他们家这种小规格的饭馆儿,以前根本吸引不到太大的客流量,说白了如果不是十几个人一起吃饭,是吃不完一头羊的。
所以即便是季老爷子在世时,这种烤全羊也只做过几次,仅有的几次,也都是相当于自家人聚餐形式。
白晓星记得巴图就曾张罗过两次,一次是他领回养子查理那一天,他激动得又哭又笑,说是要狠狠庆祝一下家里添丁这件大事。另一次就是他儿子查理考上大学,巴图又拎来一头羊让季老爷子操刀,办了一场升学宴庆祝他们鲍家门楣终于再次发扬光大。
反正白晓星对此一直耿耿于怀的,毕竟她和李牧遥考上大学,也没“享受”过这份待遇。
话说回来,这种整羊烹饪的技艺往上追溯,也跟清朝宫廷饮食有关。当时的清廷称之为“诈马宴”,专为招待蒙古王公,“诈马”又称“珠马”、“招木”,在蒙古语里的意思就是蒙古族传统的屠宰手法。所以这道烤全羊也是蒙古民族的餐中之尊,是宴席上的一道最讲究的传统名菜,其形、色、味俱佳,具有浓郁的民族风味。
青城地区与紧邻内蒙古,当时的王爷与蒙古王公往来密切,王府里备着这道菜也是无可厚非的,所以自然而然的被收入王府菜系当中。
根据史书记载,早期的蒙古人“掘地为坎以燎肉”,随着后来的传承和发展,这道菜有了很大的改进和更详细的做法介绍:“元代有柳蒸羊,于地作炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁芭盛羊,上用柳枝覆盖土封,以熟为度。”Www.bimilou.org
这些足以说明,这道烤全羊有多难做。
也正因为如此,前段时间李牧遥和李丰家分菜谱的时候,这道菜被李丰放弃了。
毕竟李丰连那几道简单的菜都做不好,稍微加点难度的,就更不用比量了。况且相比之下,烤全羊的受众度远不如其他的菜品。
所以这也是白晓星他们当时特别生气的原因,招牌菜都被挑走,就剩下些难做又没有太大知名度的菜。
说实话,在做糕失败后,李牧遥其实也没什么信心了。好在有唐沁、巴图和白晓星他们做支撑,才在开业后将这道菜又推了出来。
这道菜至少得提前三天预定,而且是季节限量供应,过了这个季节,羊儿不肥影响口感,也就只能下架。
有了先前那些菜品的预热,加上大唐酒店的联动,这种“饥饿营销”带来了许多个订单,烤全羊成为当季的热销新品,因此巴图家牧场里“适龄”的羯羊全都被编上了号,排到了两个月后。
万事俱备,只欠东风,大家都在等着李牧遥这个大厨回来制作第一头烤羊。
白晓星吃不到全猪宴,也没机会品尝烤全羊,只得顶着一张痛苦面具,懊恼的嘟囔:“猪啊、羊啊,全都吃不到啊,一口一口呀进了别人的肚!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神大风至的老街小饭馆
御兽师?
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