笔迷楼>都市小说>国运求生:开局红烧异魔肘子!>第218章 什锦炒饭
  从白象国顺来的香米被云牧打开。

  细长的米粒看起来有些微微得透明。

  炒饭的手法极其简单。

  没有什么多余的操作。

  云牧先是用砂锅闷好了一份米饭。

  没有放许多的水,而是让那米尽可能的干爽。

  就好像为什么说炒饭最好要用隔夜饭一样。

  因为多余的水分会随之干燥。

  这样炒出来的饭会更有嚼劲,吃起来也会更香。

  不过对于宴席菜来说,使用隔夜饭属于对食客的不尊重。

  云牧也只能尽可能的把米饭做得尽量干燥。

  蒸好的米饭松软,细长的米粒散发着有些诱人的香气。

  云师傅却开始了科普。

  “今天咱们选用的是白象国最好的香米,为什么选择香米,之前也和大家说过这个话题。”

  “首先一点,如果单纯吃米饭的话,我还是最推荐东北的珍珠米,因为它淀粉含量是最多的,吃着也是最香的。”

  “不过术业有专攻,珍珠米并不适合炒饭,也是因为它的生长周期长,淀粉含量高,所以蒸出来的米饭会非常软糯,甚至会有在炒的时候粘锅的情况。”

  “我们说过生长周期和食物味道之间的关系,现在生活条件也好了,不像之前似的单纯的追求产量,所以才有了这么多的说法。”

  “这是一个很简单的算术题,同样一种粮食,种在东北需要生长半年甚至更久的时间,一年只有一熟,光照时间久昼夜温差大,自然就甜了。”

  “如果放在南方地区甚至热带,一年两熟甚至三熟的粮食,虽然产量上来了,但是用来酝酿的时间自然也就少了。”

  “而白象国地处热带,所以这个米首先没有那么粘,其次它的味道也很香,不是淀粉的香气,而是米的香气,所以也就更适合炒饭。”

  要是那些可怜的白象国人民知道了今天美食主播说的这句话。

  心情还不知道应该如何的复杂。

  毕竟当时谁也不知道自己得罪了谁,一个来自龙国的小战士完全不讲道理一样,只顾着闷头找东西。

  不过龙国和白象国的关系却也一直不错,那小战士倒也没太过于捣乱。

  只是把拦路的存在都解决了一遍。

  包括但不限于入侵的魔兽。

  被派出阻拦的白象国军队。

  还有一些打算和他碰一碰的白象国选手。

  未尝一胜!

  结果张麒真的只跑到了白象国皇宫里拿了一袋米。

  临走前还说了句谢谢。

  按照市价留下了这份大米的钱。

  天老爷,天知道那可怜的国王已经跑到了自己列祖列宗的牌位前痛哭流涕。

  只觉得自己没能守得住这白象国的江山。

  今天来自于龙国的恶魔终于伸出了他的魔爪。

  结果等到张麒走后,那国王走到后厨,看到灶台上摆放的几张软妹币。

  与一众人你看看我。

  我看看你。

  有一种绝境逢生的喜悦。

  更多的还有怀疑那个人是不是精神病的想法。

  你早说你想要米不就好了吗!?

  还给啥钱这么客气,你不知道你路过那时候掀翻的坦克能买多少吨这种大米!?

  张麒也有话说啊。

  谁知道你们能不能用次品糊弄我。

  这可是美食主播亲口说的要的米。

  一定要严把质量关!

  杜绝一切中间商赚差价的行为。

  白象国的外务大臣还问着自己的国王。

  要不要把这个事在国际上披露一下。

  声讨一下龙国人有些霸道的作风。

  结果那国王深深地看着他。

  “你疯啦。”

  这件事情从此不了了之。

  也不知道是白象国举国之力,没有拦住一个来买大米的战士这种事有些丢人。

  还是单纯的实在是惹不起龙国。

  其实本质上还是丢人。

  总而言之,留住了列祖列宗留下的江山。

  那国王却丢尽了列祖列宗的人。

  也不知道是赚了还是亏了。

  蛮怪的。

  回到让白象国人丢人的炒饭上来。

  等到炒饭晾干放凉,云牧先用手把米粒都搓开。

  锅中下入少许底油,因为饭粒已经搓开的关系,不需要太多的油来进行润滑。

  随后进行煸炒。

  等到饭粒干爽之后盛出备用。

  炒饭有两种流派,至于哪两种。

  是作者自己在炒饭的时候悟的。

  第一种叫妈见心疼流。

  主要用于蛋炒饭上。

  没什么特点,就是油大。

  不过盘底不能见到太多油,要根据米饭和炒蛋的量控制好油的数目。

  这样才能完美的达成炒出喷香炒饭的目的。

  不过不太推荐使用。

  怎么说呢,这么炒饭虽然特别好吃,但是需要用到的油和大米的价格差不多。

  换句话说,你这么炒出来的饭,和你去饭店叫一份蛋炒饭。

  成本与价格差不多。

  不过味道绝对天差地别,所以仁者见仁智者见智。

  还有一种流派,叫油不够料凑流。

  普遍都是昨天吃剩的外卖,比如切好的烤鸭,拆开的烤鸡,余下的鸡米花等等。

  这时候就找出隔夜饭,或者现蒸出一锅米饭。

  不用放太多的油,只是多放一些配菜。

  胡萝卜玉米粒青豆木耳黄瓜葱丝一类的东西。

  没有技巧,都是感情。

  一顿乱炒,把剩下的外卖放进去。

  味道也不错。

  都说到了这,其实还有第三种流派。

  叫强行续命流。

  主料依旧是昨天剩下的外卖。

  但是实在是太懒。

  或者天太冷小手冻拔凉不想淘米。

  就再点一份炒饭外卖。

  到了之后,把那炒饭外卖和昨天的剩菜一起倒进锅里。

  少放一点油,一般炒饭的套餐里也会有酱或者榨菜。

  一起放进去。

  闭上眼睛一顿乱炒。

  吃起来其实也不错。

  关于炒饭这种东西,它本来也就是个有啥炒啥的玩意。

  哪怕是云师傅,也不会觉得这道菜有多么的内涵。

  至于一份炒饭卖出天价的人。

  也只能说一个愿意打一个愿意挨。

  而云牧在继续用少许油把配料都炒熟之后,再次下入米饭开始煸炒。

  同时加入少量的盐与味精。

  没有多余的花哨操作。

  不过如果宴席的宾客看到它的时候。

  估计也会觉得。

  这场宴席要结束了。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神朴三的国运求生:开局红烧异魔肘子!

  御兽师?

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