笔迷楼>都市小说>九州美食大亨>第332章 刀工初成
  土豆切片之后,放在水里面清洗干净水淀粉,确实是能够减少润滑的程度,可是这样的话,会严重耽误时间,也有一点投机取巧的感觉。

  之前弄好了十个土豆,十分钟不到的时间,就已经切完了,李岳看了一眼,随手又削了十个土豆。

  但是感觉如果按照这个速度,是绝对不够的,一边削土豆,一边练习,会耽误时间,现在自己每天只有三个小时的学习体验卡用,

  “莫妮卡,过来一下,帮帮我。”

  李岳在厨房里面对着莫妮卡喊了一嗓子,后者应了一声,很快就开心跑过来。

  每次能够帮助到李岳,她都是很开心的。

  “怎么了?老板,有什么我可以帮忙的吗?”莫妮卡一脸的兴奋,望着正在削土豆的李岳。

  每一次,李岳练习的时候,基本上都是自己在里面忙活,倒不是说不让莫妮卡旁观,全世界如果说谁最了解李岳的秘密,可能就是莫妮卡了。

  只不过这一次,他居然主动要求自己过来帮忙,莫妮卡还是有一点受宠若惊的感觉。

  “你过来,仔细看看我这个土豆该怎么削皮,然后待会儿我在旁边练习,你就帮我削土豆好了。”

  李岳说了一声,就招呼莫妮卡过来,然后认真交代她什么地方该注意,什么地方要削干净。

  不一会儿,莫妮卡就能够轻松对付一只土豆了,本来就不是什么困难的东西,再说了,莫妮卡还是一个厉害的刀客,对于这样的活,那是相当轻松的。

  接下来的一个小时,李岳一直就没有停止过手里面的练习,基本上,每十分钟,就停下来,将水盆里面的土豆丝捞起来,仔细观察一下,确定好自己的练习是不是成功了。

  终于,一大箱的土豆,转眼就剩下五分之一了,李岳终于停下了练习的刀法,望着手里面的土豆丝,心情有些小激动。

  成功了,粗细均匀的土豆丝终于成功了,李岳小心翼翼将土豆丝堆叠在一起,极细的土豆丝,在李岳的手中相当安分,不一会儿,七八根土豆丝就堆叠起来了。

  粗细完全一样,光是看上去就让人赏心悦目,李岳心情大好,然后交代莫妮卡不用削土豆了。

  将这些土豆全都整理干净之后,李岳拉出另一个纸箱子,里面全都是胡萝卜,现在,就是练习胡萝卜的时候了。

  胡萝卜,本身跟白萝卜差不多,都是相当脆的一种蔬菜,切起来,很明显是要比土豆要轻松不少。

  但是最主要的一点,就是,胡萝卜太硬了啊,如果小心翼翼切起来的话,那是相当简单。

  只不过这样切下去的话,时间消耗的会太大,李岳可不是希望这样的事情发生。

  厨房的一切动作,都是要以一个快为准,而不是慢悠悠的那种,如果李岳是在家里做饭,准备的时间想多少就多少,那就无所谓了。

  可是这边是开饭店,不可能就来一个客人,让你慢慢伺候,所以速度,才最主要的原因之一。

  胡萝卜若是切快了,力道把握不好,一会儿薄了,一会儿厚了,甚至是滑刀了,只是切了半片胡萝卜片。

  李岳现在练习的就是这个,需要把控好自己的力道,从第一刀开始,就要知道,这个菜,需要用多大的力道去把握。

  白萝卜天生富含水分,切起来相对轻松不少,但是胡萝卜,本身的水分就没有那么多,所以会坚硬不少,如果能够将胡萝卜切好了之后,那就没有问题了。

  正好,胡萝卜也是要削皮的,三个小时的学习体验卡,很快就全都完成了,李岳望着手里面的胡萝卜丝,心情就好了不少。

  终于成功了,三个小时终于将自己的刀工练习完成了!

  莫妮卡对着李岳笑道:“老板,恭喜了!你成功了。”

  “不,还没有。”李岳摇摇头,皱眉说道:“距离成功,还有一大段路,这只是第一步。”

  “第一步?”

  这还只是第一步吗?莫妮卡有些意外,望着李岳,相当好奇,今天练习量那么大,居然还只是第一步?

  “叮咚,三倍学习卡已结束,请宿主凌晨十二点之后方可使用。”

  正好现在学习卡也就到了时间,李岳索性就坐在大堂里面休息,然后跟莫妮卡解释了一下。

  “没错,这只是第一步,练习的是对食材的熟悉度,下面,才是真正练习刀工的时候。”

  具体该怎么练习,李岳暂时没有说,明天莫妮卡见到了之后,大概也就知道了。

  李岳也不着急,慢慢来吧,现在反正没有什么事情,他索性就拿着一把食材雕刻刀,放在手上雕刻着萝卜花。

  这一套工具,都是父亲留下来的,以前他都会时不时雕刻一些萝卜花玩一玩。

  虽然李家排档,以前都是制作家常菜的地方,这种萝卜雕花其实用不到的,只是父亲的一个小爱好而已。

  以前父亲在酒楼学厨的时候,那边是大酒楼,都是需要用这个,父亲光是雕刻萝卜花,就快有两三年的时间了。

  现在,李岳看着这一套刀具,自己也准备练习一下,正好现在萝卜都有,所以就拿在手上开始雕刻起来。Www.bimilou.org

  不得不说,虽然对着视频学习了很久,但是他还是有一些笨手笨脚,正所谓术业有专攻,看样子,李岳的专业暂时不在这一块。

  “老板,你在雕刻花朵啊?”莫妮卡凑上前,看见李岳正在笨手笨脚的雕刻萝卜花。

  食材雕刻,莫妮卡也是见识过的,既然自己现在正在饭店里面上班,所以多少还是会去学习一下。

  所以对于这样的食材雕刻也是不陌生的,所以就询问了一声。

  李岳点头笑道:“没错,以前我父亲也是喜欢雕刻一下萝卜花,可是那个时候没有跟他学习,现在看见这套刀具,就忍不住想要尝试一下了。”

  “看着视频学习吗?”莫妮卡望着手机视频里面的教程,简单看了一遍,就有些小激动问道:“老板,我可以试一下吗?” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神爱做菜的喵喵的九州美食大亨

  御兽师?

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