钰之颜里的人起初不知道掌柜的陆晚晚是谁,但是进了钰之颜以后都知道了陆晚晚,原来这个小姑娘就是上京城万味阁的掌柜。
陆晚晚警告的话一出,果然有效,另外三位厨娘不敢再看向李湘萍,只是微微垂头。
到了下午,陆晚晚又带着她们做另外两道糕点。
麦冬豌豆黄,把豌豆清洗干净,浮在水面上的就是坏果子,好果子放在一旁备用。
麦冬洗净,加入煎煮,熬成麦冬水后,在把好的豌豆加入到麦冬水中,加入糖,大火煮开,小火慢熬。
煮酥的豌豆,带水用细筛慢慢筛去皮,只保留水和豌豆沙。
去皮后的豌豆水中加入青梅、桂花煮开,煮开后的水倒入无油污水干净的炒锅中,不断小火翻炒,直到水分全部沥干,豌豆水变成豌豆泥,再从豌豆泥变得浓稠翻搅不动,麦冬豌豆黄就做好了。
豌豆黄虽然可以即食,但若是放在冷藏库里冷藏一到两个时辰味道会更好。bimilou.org
最后一道糕点是钰之颜的重头戏,天武国的夫人小姐为了补气血养颜都爱喝阿胶羹,陆晚晚的阿胶糕就是为了方便她们食用的。
陆晚晚一早就安排人先把阿胶泡上了,泡阿胶其实也很简单,把阿胶块碾碎之后再放入手工坊里的小磨盘上磨成小块,再把小块的阿胶和冰糖一起倒入砂锅中,再倒入适量的黄酒,泡一到两天即可。
让吴优遣人把泡好的阿胶端过来,小块的阿胶已经变软。
又让几位厨娘按照食谱,把准备好的红枣、核桃仁切成小块,核桃仁和黑芝麻都放在锅里炒香。
浸泡软了的阿胶连带着砂锅,小火慢慢熬煮,再用勺子不停地搅拌,等到阿胶熬浓稠后,在关火。
熬阿胶是个技术活,不仅要耐心而且也要细心。
陆晚晚在一旁看着她们,发现晌午的警告之后,此时的几位厨娘,个个都没有什么别样的表情,只是认真的看着面前的砂锅。
浓稠后的阿胶中快速地加入炒香后的核桃仁、黑芝麻、红枣干,每一种配料加入后都需要搅动砂锅,直到加入配料后搅匀了阿胶才可以加入下一种。
所有的配料都加入后再把阿胶倒入刷了一层香油的盘子里,热热的阿胶倒入盘子里后,用擀面杖压平。
此时的阿胶糕还不能切片,还需要放在冷库中冷冻,让阿胶糕变硬。
忙完这一切,吴优走了进来。
“掌柜的,钰之颜的牌匾已经送来了。”
陆晚晚点点头,本想着牌匾送来后就开业,看来是不能了。
翌日,阿胶糕和麦冬豌豆黄也都确定下来由谁来做。
牌匾也盖着红绸放在了钰之颜的门框上。
一切准备就绪,就等明日开业了。
如今的陆晚晚在上京已经不是那个默默无闻的小丫头了,上京城里她也结交了不少好友,正想着明日开业要不要请些好友过来热闹热闹。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神陈情相悦的腰缠万贯小娇娥
御兽师?
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