应该是在后院和母亲、小橘她们聊天呢。
秦东方把野菜篮放到压水井边。
洗干净手,钻进了厨房。
开始给全家人准备美味的晚餐!
他先把家里的大米“挥霍”殆尽,蒸上了小半地锅白米饭。
以后咱家也算是高收入人群了。
不能再让妻儿老小吃糠咽菜,成天啃那种粗糙噎人的棒子面窝窝!
秦东方烧火蒸上大米饭,让它在锅里闷着。
又拿出那块肉铺老板赠送的猪油。
连同买来的肥肉一起清洗干净,切成小块,放进炒菜的小锅里,用中火烧开了。
再拿铲子轻轻搅动着,以防粘锅。
待雪白的猪油化开后,秦东方又用大火烧了5分钟。
锅里的油渐渐变得清亮,再转小火炼制20分钟……
这时的滚烫猪油,已经没有了水气升腾,油质清亮,油渣金黄!
用大勺子把油舀出来冷却时,秦东方已是饥饿难耐。bimilou.org
就往碗里捞几块金色猪油渣,撒上一点点盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀了。
这东西可是提炼猪油之后,留下的人间美味呀!
小时候过春节时,秦东方就领略过它惊艳的口感。
他用筷子夹起一块焦黄的猪油渣,呼呼地吹散了上面的热气。
这才放进嘴里,轻轻一咬。
“咔嚓~”
外焦里嫩,还有点黏黏糯糯的嚼劲儿。
在嘴里彻底咬烂之后。
几滴香喷喷的猪油,像涌泉般布满口腔!
一瞬间肉香四溢……
秦东方连吃了几小块。
先给空荡荡的肚子里补充点油水!
然后,就舍不得动剩下的油渣了。
接下来他要做的是。
把令大家嫌弃的猪肝,变成让家人垂涎欲滴的一菜一汤。
先来个爆炒猪肝!
秦东方早年背井离乡,独自到大城市艰辛打拼的时候,就非常喜欢吃便宜的炒猪肝。
感觉美味又鲜嫩,每一次吃都味蕾大开。
但他当时的厨艺不太好。
自己在出租房里做出的爆炒猪肝,总是又腥又硬,根本咬不动,还难吃!
后来通过反复试验,秦东方才掌握了把猪肝变成营养美食的诀窍。
此刻。
他把新鲜猪肝清洗干净了。
又用菜刀切成了菱形片状。
然后泡进水盆里反复揉洗……
直到猪肝里面的血水全部清出来为止。
这样有助于去除腥味!
秦东方走出厨房,来到自家院落东南角的小菜地。
摘几根青红椒去籽去蒂,洗干净之后,切成菱形块备用!
接着把蒜末和姜末,放入盛猪肝的小盆里面。
再倒进适量的白酒和胡椒粉!
搅拌均匀,腌制15分钟左右。
酒和生姜都有去腥的作用。
把猪肝清洗干净又腌制一番后,做出来绝对一点都不腥!
秦东方又烧热了小炒锅,舀一勺子猪油进去。
油烧热的时候,再把腌制好的猪肝倒进锅里。
“嗞啦!”
热烟腾起,香味溢出。
秦东方用锅铲子快速翻炒着,放入调味品。
一直到猪肝变成了泛黄色,再另起锅。
趁着热锅凉油,他又把青红椒放进去,加入少量食盐,快速翻炒熟了。
最后再把猪肝和青红椒合而为一,炒至油黄挂汁。
大功告成!
秦东方正要起菜,薛沁和丫丫回来了。
“好香好香……”
女儿一路小跑钻进了厨房。
仰起小脑袋,咽着口水向秦东方汇报道:
“粑粑你也在做肉肉吗?刚才奶奶炼油的细候,让丫丫七了猪肉渣,好好七呀!”
“是吗!等一下闺女,让你尝尝比猪肉渣更美味的!”
秦东方含笑说着,把一份爆炒猪肝盛到了盘子里。
薛沁走进飘香的厨房一看,也睁大了惊艳的美目。
红唇微张愣了愣,忍不住嘀咕一句:
“秦东方你不当大厨,还真亏了。”
她嘴上说的平淡,心里却是一片温热……
毕竟这个时代的男人,多少都有点大男子主义的。
愿意钻进厨房为老婆孩子做饭吃的人,并不多。
更何况秦东方之前那么爱面子,又不务正业……
他这两三天以来的神转变,既让薛沁感到惊讶和开心,又有点诚惶诚恐!
“来,两位美女先尝尝,多提宝贵意见!”
秦东方弯腰夹起一片泛黄的爆炒猪肝,举起筷子吹了吹热气,先喂给小丫丫一块。
继而又把一片香喷喷的猪肝吹凉了,喂到了薛沁的唇前。
“啊……我不用!”
她下意识后退躲闪,窘迫的俏脸绯红。
秦东方:“……咋还和自家男人客气上了,吃!”
热情说着,又举着筷子上前一步。
一手搂住薛沁的美背,一手把猪肝喂到了她嘴里……
营养不良的妻子有点贫血,太需要这种补血的美食了。
而且猪肝还具有补肝明目等功效,对丫丫的健康成长也大有裨益!
“唔嘛唔嘛……”
女儿晃动着头发枯黄的小脑袋,大口咀嚼鲜香挂汁的炒猪肝,闭眼露出了陶醉表情!
“啊啊……太好七了,这细什莫肉肉呀粑粑?嘶!好像有点辣!”
“是能让丫丫变得更健康漂亮的猪肝!”秦东方蹲下身子,搂着女儿含笑道,“一会我们就着米饭吃,就不辣了!”
瓜子脸微红的薛沁,略显矜持嚼着嘴里的美食。
不起眼的猪肝,居然被秦东方做的滑嫩又脆爽,口感偏香辣!
吃着吃着。
幸福的暖流涌遍周身……
薛沁那双原本藏着哀伤的漂亮眼眸中,不禁泛起了几点晶莹泪光。
旋即又皱眉一惊。
吸着鼻子转头问秦东方:“你还蒸了白米饭?”
这时的大地锅里,已经飘出了阵阵米香味……
她不安的走到灶台前,轻轻揭开锅盖一瞅。
顿时面露心疼之色!
“嘶……”
薛沁嘴里吸着凉气,拧眉责备起了老公:
“我买那几斤米是给丫丫熬汤用的呀,你这……一顿给我糟蹋光了?咱不要过日子了吗?”
秦东方听了心中一酸。
大米不过1毛5分钱一斤啊。
妻子却从不舍得蒸白米饭吃……
哪怕只是给丫丫一个人做,她都不舍得!
而是把大米当成了奢侈品,每次熬红薯汤的时候,放上小小的一把。
往碗里舀汤时,再多给女儿盛一些带米粒的……
薛沁也没办法。
穷人家的日子必须精打细算着过。
不然就会让一家老小,陷入山穷水尽的苦难啊!
秦东方咬牙抿了抿嘴唇。
眼圈微红来到妻子身边,轻轻搂了搂她瘦弱的香肩。
“以前让你们受苦了薛沁!以后咱家天天吃白馒头大米饭,都没有关系的!毕竟我一天十几块的收入,都够买上百斤米了。”
薛沁微微颤抖着手,重新盖好了锅盖子。
转身轻叹着不安道:“省着点吧,你也不会每天都有这么好的运气,能一下捉几只兔子卖钱。”
“再说还得请丽萍去一次饭馆……你说你,乱承诺人家干嘛呀!而且全家老小还得过中秋节呢。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神寒门阔少的重活80年代,开局卖掉人贩子
御兽师?
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待