笔迷楼>言情小说>穿越荒年,带着空间闷声发大财>第213章 腊肉作坊
  楚灵婉笑,捏了捏她肉嘟嘟的脸颊,“有的是活儿让你干,你别叫累就行了。”

  “我很能吃苦的,婉婉,这是不是你说的那个农家乐?”

  “不是,农家乐现在开业不行,挣不到钱。这几个村口的店铺还不够多,人气也还不够旺,村里的风景也还在打造中,现在开业留不住人。”

  “那我们这个地方做什么?罐头作坊的橘子皮为何都放在这边了?”

  “这是作坊。橘子皮后面你就知道了。”楚灵婉微微一笑,招呼着大家聚拢,开始安排工作,“几个婶子你们在外面等一下。稍后木盆木桶送来了,洗干净备用。猪肉送来后,你们把肉拭干水分放好备用。”

  “是。”

  “花花,你跟我来。”

  春花屁颠屁颠地跟在婉婉的后面进入灶房。

  这个小作坊不大,有一个大大的灶房,另外还有三间屋子,屋子和常住人的房屋有区别,这里面没有任何的家具,一人多高的头顶上做了很多排架子。

  灶房楚灵婉昨晚来过,从空间里放了不少物品在这里的案板上。

  “烧火。”

  “好勒!”

  楚灵婉只要一发话,春花就迫不及待地行动了起来,她对婉婉的话百分之百的服从。总觉得只要是婉婉的吩咐,绝不会有错,就是有莫名的信任感。

  洗净铁锅,花花的火也烧起来了。

  “花花,你来看着,下次就是你来做的。”楚灵婉等人到了跟前,她灶台后面的案板上的陶罐抱了过来,解开封口,全部倒入锅里。

  春花瞪大眼,“这么多盐,我们是要做什么?”

  “腊肉。”楚灵婉继续倒第二罐,第三罐,“你来翻炒。”

  春花立刻卷起袖子开干。

  “这些个罐子里是桂皮、香叶、八角、丁香、小茴香,碎花椒,干辣椒倒入一起翻炒。”楚灵婉说罢,分别各取了些放进锅里。

  “婉婉,这要炒多久?”

  “食盐微微发黄即可。”

  香味弥漫在整个屋里,春花那张肉嘟嘟的脸笑得眉眼弯弯,“婉婉,好香啊!要不是觉得齁,我都想尝尝。”

  “我不介意。”楚灵婉打趣她,“每一道菜你都尝尝,保准长成一个大胖子。快起锅,糊了这锅料就费了。”

  春花也顾不上回嘴了,赶紧将炒好的香料铲到木盆中。

  楚灵婉走到窗前,看着院子中忙碌搬货的村民,心里盘算了一下,“花花你再炒两锅,这个月暂时就做这么点,等下个月天气彻底冷了下来,我们再多做些。现在这个季节,做腊肉稍早了些。”

  “好。”

  这天气虽说已经立了冬,其实还算不上寒冷的天气,腊肉腊肉,自然是腊月做的肉。

  现在做腊肉是稍早了一丢丢。

  不过她接下来又会离开村里一段时间,一走肯定又是半个月,一个月左右。到时候可能顾不上这里。

  今年整个益州都没有什么家禽,连她自己的养猪场今年的猪都没办法出栏,此时的肉稀缺至极。

  腊肉今年必须做很多很多,反正都是她空间冰箱里不要钱的肉。冷冻肉解冻后做腊肉是会影响口感,可现在也只能这样将就了。灾民安了家,有了粮食,估计也会少量的买点肉准备过年。

  更不用说那些有钱人家。

  要想多挣钱,必须抓紧这个机会,也要抓紧时间。

  大哥那里也还要再给他送些肉去。所以她不得不在这个时候把小作坊用起来。

  楚灵婉烧着火,看着春花熟练的动作,想逗逗她,“花花,我的方法不一定对。”

  “什么?”春花一脸懵逼,抬头等着她说下去。Www.bimilou.org

  楚灵婉笑的欠儿欠儿的,“我没做过腊肉。”

  她的确没做过腊肉,前世她是学过做菜,做得还不错。不过倒也没机会腌制腊肉这个玩意儿。

  “啊,那你还这么确定地教我。婉婉,盐很贵的,这些香料也很贵的。”春花挑眉,圆脸皱成了一团,不过也是一会儿的时间,稍后就眉头舒展开了,“就从香味上判断,也不会太差。”

  “你倒是很会安慰自己。”楚灵婉忍俊不禁,“我听人说过这个配方,大体上不会错。以前大家的腊肉就是盐来腌制,我们加了这么多香料,不会差的。”

  春花气得跳脚,“婉婉,你心里明明有底,还开玩笑。”

  “好啦!不开玩笑了。”楚灵婉笑眯眯地看着她,“我加的这些香料,你也可以磨成粉末来试验一下,看哪种方法味道更好。”

  她又从怀里掏出了一张纸递给春花,“做腊肉的配方大差不差就是这些,这里还有一种,有可以用酱油来增色的,你今日都可以少量做点,我们最后看看哪种味道最好。如果你自己有创新,都可以试一试。”

  “万一失败了怎么办?”春花心疼这些珍贵的猪肉,不敢放肆去折腾。

  楚灵婉烧过火的手抹了一把她的脸,眼里尽是笑意,“放心搞吧!失败是成功他娘。”

  “噗嗤!哈哈哈哈哈!”春花一下子笑出了声,这样的婉婉就是和其他女子不一样,幸运的是自己和大哥都在婉婉这个奇女子身边。

  得到了这样的信任,春花准备大胆放手去做,既然是试验,她后面试验的只做一两块肉就好了嘛!

  “盐已经冷了,我们端出去。”楚灵婉率先把炒好的盐端出屋外,来到房檐下。春花随后也端了一盆出来。

  婶子们已经按照她的吩咐,把肉用干净的布擦拭好堆放在一个大木盆中。

  “花花,把坛里的酒倒到大碗中。”

  “好。”

  楚灵婉洗净手开始向婶子们示范,“肉块上一定要抹上酒,接下来就是需要再把炒好的盐均匀地涂抹在肉上面,细细揉搓均匀之后,放入木盆当中盖好腌制五天左右。”

  她示范了之后,大家又按照她教的方法,做了几遍。

  “花花,这些肉一定要保证其水分沥干才可进行这一步。接下来的事情就交给你了,现在天气还不太冷,避免发霉发臭,盐抹好后,都放到地窖里去吧,每天需翻动一遍。”

  楚灵婉指了指作坊那几间屋子,“那里就是熏房,铁钩我都准备好了的,下面用柏树枝、我们收集的橘子皮、柚子皮等用来熏制腊肉会使得腊肉带有淡淡的香味。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神夏知书的穿越荒年,带着空间闷声发大财

  御兽师?

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