到底是江南水乡,跟北方还是很不一样的。
这边有好多风味小吃,每一份儿都做得很小,但是味道不错。
比如这边的盐水鸭,就跟北方的烤鸭不一样。
看上去没有豆麦酱(酱油)的颜色,吃起来就是简单的咸味和清香味。
虽然味道简单但是很爽口,让人有种吃上了就停不下来的感觉。
既然这么好吃,他就想给多带点回去,给娘子还有几位老朋友都尝尝。
“客官您算是来对了,我们这家盐水鸭可是安州最正宗的了。”
卖盐水鸭的男子年纪不大,而且只是弄了个窗口再卖,并没有开饭馆,规模可以说小的很。
宋小川尝过了味道确实不错,可安州最正宗就有点吹了吧。
如果真的是安州最正宗的盐水鸭,为什么没开成大店啊,这么大一座城池不可能没有专门做鸭的店吧。
这次他还真的搞错了,安州和北方不一样。
北方做烤鸭的店,规模做的大了以后,就喜欢以烤鸭为特色开一家酒楼。
安州这边别管多好吃多正宗的盐水鸭,都是弄个小窗口,或者推着一辆小餐车再卖,还真没人开店。
如果有人开了个专门做鸭子的店,那一定是外地人,或者不是做盐水鸭的,而是弄老鸭汤之类的饭馆。
这店只有一个小窗口的盐水鸭店,名字起得也挺有意思,叫江的西边。
安州确实是沿江城池,可只有江南边和江北边。
因为这条大江是从西部高原,绵长几千里到了这里,然后再从东边流入海里。
要说江的西边,那得到西部高原去才行。
人家就是起了这么一个特别的名字,也没啥好抬杠的。
既然好吃,多买点就是了。
宋小川看了看,这里除了整个的盐水鸭。还有鸭头、鸭脖、鸭舌、鸭掌、鸭锁骨,等等各种鸭子身上的部位。
全部都是用盐水鸭的方法做的,有一部分还放了桂花略微带点甜香味儿。
跟他以前吃的那种卤鸭、麻辣鸭之类的,都不一样。
“这些,还有这些都给我来点。”
老板一看,自己真是遇到大客户了。用荷叶把每种都包好,然后再放到一个小篓子里。
“我要带去比较远的地方,有什么方法保鲜吗?”
宋小川也就是顺嘴问一句,因为这个年代没有冰箱,也没有保温箱。
“有啊!有啊!”
没想到老板还真有办法,从柜子里面拿出一个坛子,把吃的东西从篓子里拿出来放进坛子里。
然后再拿出来一个大袋子,这个袋子是用牛皮做得。
袋子里面放一些冰块,再把坛子摆在里面就可以了。
牛皮袋子有一定的保温作用,而且有毛孔会透气。
融化了的冰水,会通过毛孔蒸发出去,蒸发的过程中能带走一部分热量,起到降温的作用。
可以啊,能想出这个办法来保鲜,老板也正是用心了。
由于宋小川买到量比较大,消耗了老板好几个坛子和牛皮袋子才装完。
装完之后,还不忘记收了他五十文的包装费。
“买你这么多东西,还要另外收钱啊?”杨旭在一旁都看不下去了。
“没事儿,给他吧。”
宋小川心想南方人做生意果然精明,平时普通包装当然不要钱,自己这属于外带打包,收点钱也是应该的。
五十文钱对于他来说也不算什么,能够让盐水鸭保鲜到家给娘子尝尝,花点钱也是值得的。
“你们这里还有啥好吃的啊,都给我介绍介绍吧。”
看这位老板挺精明的,干脆让他介绍一下安州还有啥特色美食。
“那可就多了,就怕客官您吃不过来。”
老板也是个能唠嗑的人,开始滔滔不绝的介绍。什么张四炸干子、王五臭豆腐、丁三家的烧饼、李姐家的锅贴。
一部分东西北方也有,还有一部分是北方没有的。
宋小川决定先去看看炸干子,因为在大靖油炸的东西是非常少的。
受到炼铁技术的制约,铁锅这种又大又薄的东西出现的年代并不久远。
大部分人用的是砂锅、锡锅,很少有人用铜锅。
因为铜沾水会生锈,而铜锈是有毒的。所以就算有用铜锅的,一般表面也会镀一层锡。
往摊位上走的时候,宋小川还在想。要是对方用的是铜锅,那就不买了。
虽然说放油的锅不容易生锈,可也不能冒险啊。毕竟食物里面有菜汁、汤汁会流到锅里,多多少少都会生锈吧。
铜锈的主要成分是碱式碳酸铜,吸入呼吸道的话会损伤肺部器官。
要是吃进胃里,跟胃酸中的主要成分盐酸,反应生成铜离子而造成重金属中毒。
轻则恶心呕吐,重了可能伤害肾脏、肝脏,出现血尿、昏迷、抽搐等症状。
一次性摄入的量小可能症状不明显,但重金属中毒对人体造成的伤害是不可逆的。
宋小川的腰子好了一共也没多久,可不想再找刺激了。m.bimilou.org
到了地方一看,对方用的是铁锅,这下就放心了。
往锅里面瞅瞅,原来所谓的炸干子,就是炸串啊!
这东西在后世很多,不过来大靖后还真没吃过。
炸年糕、炸蘑菇、炸小鱼干、炸鸡翅、炸豆腐干、炸藕片、炸丸子,好多东西都可以串在竹签上面,扔进油锅里炸。
怎么没有炸土豆片,一想大靖还没有土豆,哪来的炸土豆片。
佐料也挺全乎的,是用碾碎的花生和芝麻搅拌在一起。还可以撒点胡椒、花椒粉。
这么多经典的炸串,可惜了没有辣椒粉。
宋小川琢磨着,什么时候找机会远渡重洋,到别的大陆上去找找,看能不能把辣椒品种给引进到大靖来。
吃炸串没有辣椒粉,实在是太别扭了。
这玩意儿素的一文钱一份儿,肉的两文钱一份儿,是按照竹签算钱。
有的东西比如炸鸡翅上,串了三个竹签,那就是三文钱一份儿。
价格是不贵,可小东西不经吃,真要算下来吃一顿对于普通老百姓来说,也不便宜啊。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神洛克饼干的大靖枭雄
御兽师?
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