丁美味放下帘子，回头看了看说道：“大少爷，帘子该撤换下来洗一洗了。”
简光年不情不愿地说道：“知道了。”
他转头对其他人说：“看吧，除了做菜，她还会使唤我。”
丁美味进来调味的，牛筋和牛肉炖到了一定程度，放入了生抽和一点盐，最后加入了一勺神秘的酱。
“哇，你放大酱啊！”简光年好奇地说道。
“这叫柱侯酱，”丁美味说道，“广东人做牛杂，焖肉的时候都会放一点儿，它里面有黄豆啊白糖啊，是非常非常好的调味品。”
这东西是荣叔给了爷爷灵感，才慢慢运用到爷爷的菜谱里，小时候货运不发达，电商没做起来之前，都是靠荣叔广东的亲朋寄过来。
焖肉的时候放上一勺，味道咸甜可口，不用再过多调味就很好吃。
牛杂简光年吃过几次，没想到竟然是用这种调料做出来的，同时他也提出了疑问。
“可是这不就成了广式的牛杂，还能算是冰糖焖蹄筋吗？”
“算啊，”丁美味解释说，“焖牛杂以柱侯酱为主要调料，但是在我这里，它只是辅料，中和各种味道罢了，所以并不会变成广式牛杂，只会让我的蹄筋变得味道更特殊。”
简光年点了点头，一副我懂我很懂的样子，说道：“没错，是这样。”
丁美味笑起来，说道：“什么没错啊，你不是刚听说柱侯酱吗？说得好像自己很精通一样……”
看热闹的后厨众人忍着笑，躲到了一边。
简光年清了清嗓子，大言不惭地说道：“那什么，我天赋异禀，你一说，我就都懂了。”
这家伙的态度变得很奇怪，丁美味上下看了看他，问道：“你没事儿吧？”
“没有啊，”简光年仰着下巴说，“我可好了。”
他神情明明是闹别扭，偏偏要嘴硬，不过丁美味也没想再追问。前面来了客人，美味小厨忙碌的一天又开始了。
这一锅冰糖焖蹄筋，足足炖了几个小时，到了午市快结束的时候才终于炖好了。
在起锅前半个小时，丁美味在锅里放入了另一锅煮熟的萝卜块。
在众人的微观上，砂锅盖子打开了。
砂锅里，蹄筋，牛腩和萝卜都被均匀地上了色，牛腩炖出的油花飘在上面，带来动物油脂独有的香气。
汤汁收得差不多，萝卜也已经变得软烂，几个人望着锅流口水。
这几个人眼睛都要冒出绿光了，丁美味说道：“不可以吃！让祁洛先拍！”
祁洛拿着摄像机的手都在颤抖，他咽着口水，说道：“美味姐，我能不能先吃一口再拍？”
丁美味敲了敲他的脑门，说道：“先拍，不然没得吃。”
周西西原本在前面照顾客人，忽然冲回来说道：“你们吃东西不等我，不对，客人问后厨做什么，他们也想点！”
饭点儿没过的餐馆里，浓郁的饭菜香里，这股子与众不同的肉香从后厨传出来，勾引着人的味觉，任谁都会拉住服务员问一问。
周西西也顾不得前面的客人了，催促着祁洛：“快拍，拍完咱们尝尝！”
祁洛调整摄像机的几分钟里，丁美味一回头，那几个人每个人端着一碗米饭规规矩矩站好，仿佛幼儿园里等着老师放饭的小朋友。
“我说你们……”丁美味叉着腰，故意瞪大眼睛说道，“上班呢！成何体统！”
美味小厨没有规矩，最大的规矩就是卫生和美味。
美食当前，谁还管得了其他的。
“翻了天了！”丁美味抱怨说，“看到点儿吃的，就不把我放在眼里了！”
无论她怎么说，没有一个人放下饭碗。
丁美味无语了，那头祁洛说道：“好了！”
刚刚还无动于衷的几个人一股脑儿冲上去，从砂锅里挖出蹄筋牛腩。
“我我我，我要萝卜！”
“萝卜给我一块儿！”
“老简你少盛一块儿！牛腩都被你抢走了！”
“小孩子才要牛腩呢，蹄筋最好吃！”
后厨里的几个人已经抢做了一团，甚至连刘献礼都加入了抢食的阵容，祁洛一个新来的站在外围，完全抢不上。
等着几个前辈抢完了，祁洛默默地想要把砂锅端走。
那几个已经开始的老油条喊道：“住手！”
刚刚出锅的牛腩软烂，浓郁的肉香里还有一丝丝萝卜的甘甜，香而不腻。而焖煮得刚刚好的牛蹄筋口感绵软之余，还留有一点嚼劲儿。
一锅之中萝卜成为了集大成者，饱饱地吸足了汤汁，口感软糯，带着肉香，又饱含植物纤维。
刚出锅的肉烫口，祁洛努力吹了好久才送进嘴里，Q弹却软烂的牛蹄筋让他惊到了。
“哦，天啊……”祁洛又吃一口，含混不清地说道，“这个口感绝了，我以前听人说什么入口即化，我还以为是编的！”
听到这样的赞誉，丁美味又小小的得意，她抿唇笑了笑说道：“我爷爷说过，因为牛蹄筋本身的问题，要保证火候才能保证它的口感，另外也要保证吃的人咀嚼了之后很快能够下咽，如果嚼来嚼去，只有外面的口感，却不能下咽，还是失败的。”
成功的冰糖焖蹄筋，应该是保留了蹄筋Q弹的口感，又不让吃的人感觉到累。
这个成熟的火候非常难以把握，多一分太硬，少一分则太软，没了口感。
简光年忙不迭吃着，内心感慨与丁美味对火候的把握。
刘献礼频频点头，说道：“虽然说过很多次了，还是要夸奖一句，美味对火候的把握，堪比普通厨师的几十年。”
丁美味有些羞涩地说道：“是师父教导得好。”
“你这丫头倒是会说话。”
虽然丁美味这样说了，刘献礼却深深地知道，这是丁美味的天赋，和她从小在后厨长大的耳濡目染有关系，跟他的教导并没有太大关系。
一个新手厨师，做出这样一锅需要火候和记忆的菜来，简光年半天没有说话，只是闷头吃着。
丁美味的天赋，如果仅仅留在广园路，留在美味小厨里，实在是太可惜了。
外面的客人又在喊了，周西西急忙跑出去招待，没一会儿跑回来，说；“客人问我们是不是在偷吃……”
丁美味笑起来，把剩下的一点牛腩和牛筋盛到小碗里，说道：“如果不嫌弃就让他们试试这个。”
“好嘞！”
王宁把剩下的汤汁拌饭吃了，转头看着嚼着牛腩不说话的简光年。
“老简，你怎么不说话，好吃到掐住你脖子啦？”
简光年说不出来话，丁美味的实力实在是让他目瞪口呆，几乎每一次做出来的东西都能刷新他对食物的认知。
从前他是个对食物保持冷静态度的人，无论是路边摊还是星级厨师的手艺，对他来说，就只是果腹的食物而已。
可是这一段时间之后，他渐渐被丁美味培养成了一个初级美食家，他渐渐开始学会了品味食材的不同，火候的不同，感受食物的味道等等。
刘献礼说得没错，丁美味的惊人之处在于她对火候调味等等把控，然而她更惊人的地方在于——她热爱并敬畏食物，不仅她如此，她还影响着其他人对美食的品味和感悟。
以丁美味的能力，她不应该仅仅只留在广园路里，仅仅只在美味小厨做个小小的厨师。
丁美味一脸期待地看着他，想从他口中得到什么中肯的评价，简光年却叹了口气，放下了碗筷。
“什么意思啊……”李思明拼命给他使眼色，这种时候可别给美味添堵！
简光年从口袋里掏出一把现金来，都是吃早饭剩下的零钞，五块十块都有，他整整齐齐地把钱码好，忽然拉过丁美味的手，把钱塞进她手心里，说道：“老板，材料钱我出了，你再给我做一锅，别给他们吃。”
丁美味瞪大了眼睛，这样也行？Ｗww.bimilou.org
围观的几个人松了一口气，王宁嚷嚷着说：“不行不行，我先来我先来，我也要给我妈带回去点儿！美味我出两倍价钱！”
“我三倍！”李思明也举手了。
“我……我……原价有竞争力吗？”祁洛怯怯地举手问道。
简光年急了，指着他们气急败坏地说道：“你们凑什么热闹，这主意是我想的！”
“谁说的！”王宁急吼吼地说，“之前做烧鸡的时候我就提过，你是后来的靠边站。”
“你是后来！”
“你才是！”
祁洛慌张地看着忽然吵起来的两个人，求助地看向丁美味。
丁美味二话没说，走到砧板前，拿起了自己的菜刀。刀刃的冷光在灯光下一闪，吵得不可开交的两个人立刻闭上了嘴……
眼看后厨里没一个中用的，丁美味看向了师父。
刘献礼点了点头，说道：“用这个作为跟周逸比赛的敲门砖，足够了。”
听到这话，简光年转头看了过去，丁美味脸上的喜色，溢于言表，看来这个倔强的丫头已经完完全全陷入到这件事里去了。
他无奈地叹了口气，悄悄走到门外，发了个短信。 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神七喜临门的美味光年
御兽师？
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