（摘取自百度，侵删。）
其生产过程是：选豆、浸豆、磨豆、滤浆、煮浆、点浆、成型。
这也就是传统豆腐生产的基本过程。
因此豆腐的做法其实不算太难。
用石磨碾碎的这一步骤其实就是硙碎，还好家里有个骡子。
不然的话人工拉磨估计要累死了。
林菀自己就上去试了一下，石磨果然有点重。
不，不应该说是有点儿，应该说是非常重。
不过刚刚拉了两圈，她就已经满头大汗了。
“快来擦擦汗，别风寒了。”
林氏拿着帕子连忙给林菀擦了擦额头脖子的汗水，紧张的不得了。
“谢谢奶奶，我没事儿，这个也太重了，还是让骡子来吧。”
“知道累了吧，叫你不要上你偏上。”
林菀对于奶奶爱的呵斥只是微微一笑，她就是有点好奇。
这现在也有见过人石墨，但是是非常小型的，而且很轻。
这么大的还是头一回。
将骡子套上去，它自己就会开始动。
不得不说，骡子真的是一个非常好的拉磨动物，力气大，还会乖乖的干活。
林菀就负责在旁边加水，早上称了重量。
实际上加水的量只需要是泡好豆子重量的2-2.5倍就可以了。
流水带动豆子，在磨内起润滑作用，减轻摩擦阻力。
石磨在运转中易发热，加水还可以起冷却作用。
郑允端的“赞豆腐”一诗形容的就是这个过程——
“种豆南山下，霜风老荚鲜。磨砻流**，蒸煮结清泉。”
色比土酥净，香逾石髓坚。味之有余美，五食勿与传。
可以说豆腐是一个超级好吃的食物，林菀越想越馋，恨不得立即就把豆腐做好。
骡子磨豆子还是很快的，林菀趁人不注意，偷偷奖励了它一把干草。
“辛苦了哈～”林菀揉揉它的头，毛有些硬，扎手。
两个也不是第一次见面了，这头骡子也乖乖地让她摸。
没办法，家里没有胡萝卜，不然她是想喂它吃一根胡萝卜的。
磨成渣后还需要过滤，这个林菀一个人做不来，奶奶林氏就过来帮忙。
这一步骤需要重复两遍，才能过滤的比较干净。
接下来就是煮沸，温度需要控制好。
因着林菀是做过的，尺度拿捏的还算可以。
很快一股豆香味儿就飘了出来。
林氏情不自禁地吸了吸鼻子，“还挺香的呀。”
“那是了，晚点做出来肯定好吃！”
……
随着时间的流逝，做豆腐的流程很快就来到了最后一步——成型。
将凝固好的豆腐花用布包裹放入小木箱子内镇压。
榨出多余的煮浆水，使豆腐花密集地结合在一起，就是豆腐了。
而豆腐水也被奶奶林氏接了起来，留着家里洗衣服用。
这豆腐水是一个很好的清洗工具，洗衣服非常干净。
石膏做的豆腐会比较嫩一些，林菀留出了一部分豆腐花给家人吃。
豆腐花的吃法也比较随意，可以加点糖，也可以做点咸卤子，不管怎么都很好吃！
入口后滑滑的，细腻滑嫩，很是美味。
“奶奶你爱吃甜的还是咸的？”
“我？我都爱吃，能吃就成。”
林菀嘿嘿一笑，没想到古代没有甜咸党之争啊！
不过也是，吃饱最重要，真到了饿的时候草根、树皮也可以吃。
一碗豆花刚吃完，算算时间也差不多了，豆腐应该也快成型了。
打开后一看，果然豆腐成型了。
白白嫩嫩的，手指按上去有些q弹，不用大力就不会破。
林菀拿菜刀“唰唰唰”地切了几块豆腐，给叔祖母家送去加个餐。
又给隔壁胡婶子家切一大块。
脑海里不停的滚动着材料为豆腐做的菜谱：
麻婆豆腐、红烧豆腐、煎豆腐、炖豆腐、凉拌豆腐……
对了，还有冻豆腐！
她留下今晚吃的一部分，其他的准备拿到裴姐姐家里的冰窖里冻一下。
一晚上的时间应该够了，估计明天估计就是冻豆腐了。
虽然是冬天，但是南方的冬天温度并没有北方低。
如果在北方的话，在外面放一晚上，就会变成硬邦邦的豆腐了。
在南方就不会这样了。
林菀平日里就和裴婉宁很是交好，因此对于她拿豆腐去镇上的事情，毫不意外。
只是多叮嘱道：“晚上早点回来啊，和你娘她们一起，这过年了不太安生。”bimilou.org
“知道嘞！”
这条路她走了千百次了，对于奶奶的叮嘱有些不以为然。
这里距离镇上那么近，加上上次的事件后，她每天也有坚持锻炼，身体好了很多。
打不过难道还跑不过吗？
她觉得她应该没有这么点儿背吧！
不过若说过年这段时间不太安生倒是真的。
毕竟年底了，“各行各业”的人都需要钱来过年嘛。
家里的马车还在镇上，林菀便用食盒把豆腐装好带过去。
拿起来拎了拎，说实话，有些重。
不过一想到明天有冻豆腐吃了，她就满满的动力，感觉浑身充满了力量。
冻豆腐下火锅也很好吃，就是不知道之前让裴姐姐打的火锅锅子好了没。
如果好了，过年就可以吃火锅了耶！
而在看到林菀出门后，林芸也趁奶奶不注意的时候悄悄出了门。
新房的门声音没那么大，是以林氏完全没有发现林芸出门了，还以为在屋子里学习绣花。
后山深处，林芸等了许久才等到那个姗姗来迟的人。
她秀眉紧蹙，满脸不耐烦，质问道：“菀菀今天又出门了，你还要拖到什么时候？”
“如果你反悔了，那我就找别人了。”
这姗姗来迟的男子迟疑着问道：“你……你到底为什么要这样做，她难道不是你的姐妹吗？”
“我怎么对她了？”
“我为她挑一个好夫婿难道不对吗？”
“你难道不是咱们村里择婿的最佳人选吗？”
“还是说……你自己不想干了？”
林芸步步紧逼，把面前的男子吓得连连后退，十分无措。
“我、我、我没有！”
男子有些着急，猛地抓住林芸的手，却被一把甩开。
林芸拿着手帕擦了擦手，若是以前，她还是蛮喜欢他的。
现在已经今非昔比了，家里的条件越来越好了，镇上也有铺子。
她为什么还要吊死在这棵歪脖子树上？
送给菀菀正正好好呀。
菀菀，想来你会感激我的吧！ 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师？
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